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绝配|俩菜是绝配，超级香巨美味，孩子一次能吃6个，太解馋了

时间：2020-08-01 22:05      


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绝配|俩菜是绝配，超级香巨美味，孩子一次能吃6个，太解馋了
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导语：俩菜是绝配，超级香巨美味，孩子一次能吃6个，太解馋了。Hello,宝宝们，今天给大家带来一道非常好吃的茄子做法，茄子营养丰富，做法多样，可以清蒸、炒着吃、也可以炖肉、烤着吃哦！今天我将茄子和猪肉做成一道菜，做法简单，但味道却很棒，值得大家一试。
绝配|俩菜是绝配，超级香巨美味，孩子一次能吃6个，太解馋了
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【茄子酿肉】：
【主料】：大紫色茄子一个、猪瘦肉50克、红辣椒1个、青椒1个、蒜瓣4个、葱3根。
【辅料】：油适量、盐2克、酱油适量、糖3克、醋适量、辣椒油15毫升、捞汁10毫升、鸡粉2克、芝麻油10毫升。【做法】：
1、将瘦肉洗净剁成肉糜、将茄子切六刀，前五刀不切断，第六刀切断，将红辣椒和青椒切碎，葱花、蒜末备用。
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【 绝配|俩菜是绝配，超级香巨美味，孩子一次能吃6个，太解馋了】2、瘦肉糜里加入盐、酱油、鸡粉、捞汁充分搅拌入味。
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3、将肉糜塞入到茄子中间的缝隙里。
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4、茄子到蒸屉里冷水上锅，水烧蒸5分钟。
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5、蒸熟后用筷子夹起来放入到盘子中。
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6、将食盐、白糖、醋、辣椒油倒入茄子上面，加上蒜末、辣椒碎和葱花，最后加入芝麻油。
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9、装盘上桌，真心好吃，孩子尤其爱吃，一次能吃6个，做少了不够吃哦！
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    来源：(今天要吃什么)

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