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绝配|俩菜是绝配,超级香巨美味,孩子一次能吃6个,太解馋了



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 绝配|俩菜是绝配,超级香巨美味,孩子一次能吃6个,太解馋了
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导语:俩菜是绝配,超级香巨美味,孩子一次能吃6个,太解馋了。Hello,宝宝们,今天给大家带来一道非常好吃的茄子做法,茄子营养丰富,做法多样,可以清蒸、炒着吃、也可以炖肉、烤着吃哦!今天我将茄子和猪肉做成一道菜,做法简单,但味道却很棒,值得大家一试。
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【茄子酿肉】:
【主料】:大紫色茄子一个、猪瘦肉50克、红辣椒1个、青椒1个、蒜瓣4个、葱3根。
【辅料】:油适量、盐2克、酱油适量、糖3克、醋适量、辣椒油15毫升、捞汁10毫升、鸡粉2克、芝麻油10毫升。【做法】:
1、将瘦肉洗净剁成肉糜、将茄子切六刀,前五刀不切断,第六刀切断,将红辣椒和青椒切碎,葱花、蒜末备用。
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【 绝配|俩菜是绝配,超级香巨美味,孩子一次能吃6个,太解馋了】2、瘦肉糜里加入盐、酱油、鸡粉、捞汁充分搅拌入味。
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3、将肉糜塞入到茄子中间的缝隙里。
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4、茄子到蒸屉里冷水上锅,水烧蒸5分钟。
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5、蒸熟后用筷子夹起来放入到盘子中。
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6、将食盐、白糖、醋、辣椒油倒入茄子上面,加上蒜末、辣椒碎和葱花,最后加入芝麻油。
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9、装盘上桌,真心好吃,孩子尤其爱吃,一次能吃6个,做少了不够吃哦!
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    来源:(今天要吃什么)

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