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油豆腐和它一起焖，营养全面，女人隔三差五吃，气色红润人更美。
7月，市场上鱼肉大量上市，价钱很便宜，鲫鱼仅买5元1斤，和青菜的价钱差不多，为最便宜的肉类了，因为天气闷热，我平时都是以焖为主，不想吃炒菜，今天我去市场买了1条鱼回来，把鱼肉和鱼骨分离出来，用它和油豆腐焖来吃，我家最喜欢吃这菜了，隔三差五就做一次来吃。
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油豆腐为豆制品，它富含淀粉，蛋白质等多种营养成分。鱼肉钙含量极高，这两种食材搭配在一起，简单焖一焖就上桌。五块钱做一大盆价钱，便宜，营养全面。男女老少都适合，女人常吃改善贫血，越吃越美，今天媳妇点名要吃这菜。以下是这菜的做法步骤，如果你喜欢吃这菜的话也多做来吃吧。
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油豆腐焖鱼
所需要的食材：油豆腐200克，鱼肉300克，花生油适量，盐适量，生抽适量，料酒一勺。
做法步骤：
第一步：准备所有的食材，鱼肉解冻后，洗干净放进盘中，加入适量的盐，适量的生抽，适量的花生油和一勺料酒，一起腌制10分钟备用。
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第二步：油豆腐洗干净后，用刀子切成小块放进盘中备用。
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第三步：起锅烧油，花生油烧至七成热后，加入腌制好的鱼肉，改中火慢煎，煎至一面金黄后，再翻转另一面，继续将至金黄。
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第四步：待鱼肉煎至两面金黄后加入油豆腐炒均匀，再炒片刻。加入适量的盐和适量的生抽炒均匀。
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第五步：2分钟后，加入适量的清水，调至大火将它煮沸，大火煮沸后改中火继续煮至汤汁浓稠后即可出锅装盘食用。
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小提示：
一、不要加太多的盐，因为油豆腐自带咸味，以免味道过重。
二、鱼肉加入料酒能去除腥味。
【 油豆腐|油豆腐和它一起焖，营养全面，，女人隔三差五吃，气色红润人更美】
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来源：(年华或已阑珊)
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标题： 油豆腐|油豆腐和它一起焖，营养全面，，女人隔三差五吃，气色红润人更美
