海螺尾部的“黄”到底能不能吃？好多人都不知道，赶紧看看吧！
随着社会经济水平的提高，人们的生活水平有了很大的改善，尤其是在吃的方面特别明显。现在的人们都有能力挑选自己想要吃的任何美食，不用再考虑着能不能吃起的问题。甚至为了改善伙食，偶尔也会任性一下，去一些高大上的餐厅享受一下美食中的各种乐趣。对于大家来说都觉得海鲜是一种比较贵的食物，就拿最常吃的大虾来说，是所有人的最爱，价格比我们平时吃的菜都要稍微贵一点。所有大家都觉得吃海鲜有很高的营养价值。

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大家都知道对于在火的海鲜也并不是所有人都吃的，就像生活中最常见的海螺，很多人看见别人吃海螺也会忍不住的想要品尝一下，大家都说海螺的肉特别好吃，但是在吃的时候经常会忽略一些重要的细节，即使是经常吃的人也有好多都不知道海螺到底哪里能吃哪里不能吃，因为我是一个不太喜欢吃海螺的人，但是老公却经常买，我看见他每次吃的时候总是挑的那么仔细，他对这样的吃法比较有研究，他告诉我海螺应该这样吃才对。

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总听老公一直说海螺的肉有多美味，于是我忍不住好奇就吃起来，当我拿起海螺之后特别纳闷的一个问题，也就是大家一直困惑的问题就是，海螺的尾部到底是“黄”还是“屎”？这个东西到底能不能吃，很多人都不知道。于是老公就告诉我说，吃海螺的时候也是特别有讲究的，对于海螺尾部的黄色，有很多人把这黄色称为海螺的黄，很多人觉得都是可以吃的，其实并不是这样的，海螺的尾部比其他的部位都要腥，所谓的这个黄其实是海螺的内脏，里面有一些沙子是经过海螺排泄的部位。所以对于大家来说还是不要吃的好，吃这些东西容易形成胆固醇偏高的现象，对我们的身体很不好。
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在这里需要告诉大家的是不仅海螺尾部的黄不能吃，而且海螺的脑部也是不可以使用的。因为海螺的脑不在颈部偏下一点白色的地方，当我们吃海螺的时候，最好把这一部分去掉，海螺的脑部会分泌带有麻痹性贝类毒素，吃了对我们的身体也是有危害的。

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在吃海螺的时候，最后一点要告诉大家的是一定要去除海螺的苦胆。其实吃海螺最简单的方法就是将海螺的尾部全部都摘掉，然后把背部绿色的苦胆也去掉，不去掉的话会直接影响到我们的口感，甚至对有些人来说，根本就吃不下去。当我们把这些清理后，然后再吃海螺的话，才能够品尝到海螺真正的美味。

来源：(ZAKER生活)

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