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芝士|奥尔良芝士鸡腿堡

时间：2020-08-03 13:22      


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芝士|奥尔良芝士鸡腿堡
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当孩子闹腾着要吃汉堡的时候，当早餐不知道吃什么的时候，当有美味可口的百吉福芝士在家的时候，动动手指做个奥尔良芝士鸡腿堡满足孩子们爱吃的心吧。美味的鸡腿汉堡因为百吉福芝士的加入口感更加丰富极致
By 云弄悠【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 面包胚材料
  • 汤种：
  • 高粉： 40克
  • 开水 60克
  • 面包粉 200克
  • 汤种 50克
  • 细砂糖 20克
  • 盐 2.5克
  • 蛋液 30克
  • 奶粉 6克
  • 水 70克
  • 黄油 20克
  • 鸡腿 3个
  • 腌制鸡腿的调味美滋美 1包
  • 蔬菜 适量
  • 百吉福芝士片 6片
做法步骤 芝士|奥尔良芝士鸡腿堡
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1、40克高粉加入60克开水制作成汤种，放冷藏过夜或者冷藏降温后用
芝士|奥尔良芝士鸡腿堡
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2、除黄油以外的面包胚材料放入面包机
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3、加入面粉和酵母
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4、揉至扩展阶段加入20克黄油
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5、揉至能拉出不容易断掉的膜后放温湿处进行第一次发酵。
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6、第一次发酵好后排气然后分成65克一个的面团，盖上保鲜膜静止分钟
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7、静止后再次排气然后滚圆放烤盘上进行第二次发酵
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8、发酵好后刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱中层160度25分钟，或者180度18分钟
芝士|奥尔良芝士鸡腿堡
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【 芝士|奥尔良芝士鸡腿堡】9、鸡腿去骨切两半这样可以分成6份然后用美滋美风味调料包腌制(提前一个晚上腌制，第二天做好面包再烤鸡腿)
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10、面包烤好后放凉然后切两半
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11、好吃得孩子直嚷不够吃，答应必须再做
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12、一片芝士，一个鸡腿，一份正能量的早餐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！


    来源：(豆果美食)

    【】网址：/a/2020/0803/kd367491.html

    标题： 芝士|奥尔良芝士鸡腿堡


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