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好像今年的夏天尤其热,以前我们这最热也就31,32摄氏度,现在都有35,36摄氏度了。那天带侄女去超市,才发现我们小时候喜欢吃的冰棍很多都不见了,取而代之的则是一些口味奇特的冰淇淋,虽然现在很少吃这些东西了,但想到以前对冰棍的热爱,真不是一句两句能说完的。我小时候最喜欢吃“三色杯”,还有一些冰棍,想必也是80、90后耳熟能详的,比如“小布丁”、“绿舌头”、“天冰大果”、“笨nana”,“娃娃脸”、“扭一扭”、“黑玫瑰、“冰工厂”等等,你吃过几个呢?今天也给大家介绍一个可以自己在家做的冰棍——老冰棍,健康又美味。
老冰棍
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By w绿水荷塘y
配料:
纯牛奶 400克、白糖 80克、糯米粉 20克、白开水 600克
烹饪步骤:
1.准备好所有材料。

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2.从600克清水中取适量的水倒入糯米粉中。搅拌均匀。

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3.锅中水烧开,倒入白糖。搅拌至融化。

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4.倒入纯牛奶。

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5.倒入米粉糊。边倒边搅拌。

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6.保持小火。不停搅拌。

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7.当煮至浓稠时即可。

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8.晾凉的奶糊倒入模具中,插上冰棍棒,放进冰箱冷冻一夜。

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烹饪小贴士:
1.你们还曾记得,儿时校门口那个单车后坐放着泡沫箱子,又或是背着一个冰桶的卖冰棍老板吗,那时候冰棍只要五毛钱一根。现在外面冰棍的价格可比以前贵多了,而且吃起来味道也不如从前。偶然看视频学会了冰棍做法,今天就分享给你们,大家有空可以试试噢,简单上手快,厨房小白也能做。2.只要材料备齐都会做成功,注意火候即可。3.牛奶可以选择鲜牛奶或者常温牛奶,不喜欢太甜的朋友们也可以选择用木糖醇代替白糖,牛奶用低脂牛奶。
这些冰棍你吃过几个呢?
【 记忆里|这些记忆里的冰棍,吃过五个算你厉害,很多已经不生产了】

来源:(美食杰)
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标题: 记忆里|这些记忆里的冰棍,吃过五个算你厉害,很多已经不生产了