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对于无肉不欢的胖友们来说，三天不吃肉，浑身没力气，干活都没劲了，总感觉缺了点什么，原来是嘴馋了，想过过荤腥嘞。
【 外酥|想吃肉盒子不用买，自己在家做，皮薄馅多用料足，外酥里软真解馋】早餐想吃肉，其实也简单，早餐摊上的肉盒子也是不错的选择，不过一般早餐肉盒都需要用油反复炸，吃多了特别容易腻。
今天就给大家推荐一款自己在家就能做，而且不用油炸，吃不腻的肉盒子的做法。

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具体做法请看我们的操作
准备一个小盆，倒入面粉300克，加入食盐1克，用筷子搅散，加入不超过40度的温水，边加水边搅拌，先搅成面絮，加入少许植物油，再揉成软一点的面团。

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先把面团揉成长条，再切成4个大小均等的面剂子。

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接着把面剂子搓成条状，取一个盘子，刷上一层植物油，再把每一个面剂子表面都刷上油，盖上盖子醒面10分钟。

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在醒面的这个时间，准备洋葱半个，切成洋葱粒放入盆中备用。

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10分钟过后，在案板上刷上一层植物油，取出醒好的面团，摊成薄一些的面皮，放上提前拌好的包子馅料，用勺子摊平，再撒上少许洋葱粒，从下边往上折起来，再依次把两边都折好，封口朝下，放在案板上备用。

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电饼铛提前预热，先刷上一层食用油，再放上做好的肉盒子生胚，刷上一层油，盖上锅盖，半分钟以后翻面，煎至一面金黄酥脆时，翻过来煎另一面，等两面都煎至金黄酥脆，即可盛入盘中。

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好了，这道家常肉盒就做好了，外表金黄酥脆、皮薄馅多，看着就馋！吃起来外酥里嫩，营养又美味，那薄薄的面皮里面裹上粉条和肉馅，咬上一口，香气四溢，绝对是一种无比的享受和奢侈。
如果你也不喜欢寡淡的早餐，不妨收藏起来，跟着步骤学起来，说不定口味会很惊艳哦。

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下面是所用到的食材和调料：
食材：面粉，肉馅
调料：食盐，植物油
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来源：(大雄美食推荐)

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标题： 外酥|想吃肉盒子不用买，自己在家做，皮薄馅多用料足，外酥里软真解馋