泡菜是最具延边特色的食物之一 ， 近年来 ， 英安镇敏锐捕捉到泡菜产业发展的独特优势 ， 不断加大对泡菜产业的扶持和引导 ， 推动泡菜产业逐步做大做强 。
走进位于英安镇大榆树村的故乡民俗食品有限公司 ， 泡菜生产车间里 ， 小山般的白菜经过初选、腌渍、机器反复清洗 ， 然后由传送带送到加工车间 。 流水线上的十几名工人正忙个不停 。
从创业之初的小作坊到如今具有SC食品认证资质的泡菜生产企业 ， 短短几年时间 ， 故乡民俗食品有限公司凭借着敢想敢做、质量至上的经营理念 ， 通过创新销售模式 ， 形成专卖店、超市、流通市场、电子商务等多渠道的销售网络 ， 现如今 ， 故乡牌泡菜远销国内各大城市 。
从选材到收集再到严格把关 ， 故乡民俗食品有限公司不但将产品与日常饮食更好地结合起来 ， 还更好了赋予了产品文化内涵 。
【珲春广播电视台|小泡菜大产业，富民增收显成效】采访人员：孙雷
来源：(珲春广播电视台)
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标题：珲春广播电视台|小泡菜大产业，富民增收显成效
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