香煸麻辣排骨

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用料
排骨300克莲藕100克青椒2个蒜苗或芹菜2根麻辣酱1大勺植物油适量盐适量胡椒粉少许料酒少许熟白芝麻少许
做法
准备好食材。莲藕去皮切条，蒜苗和青椒切段；排骨反复清洗干净杂质和血水，用少许盐、胡椒粉、料酒腌15分钟。
烧热油锅，将排骨控干水分，入油锅中小火炸至表面金黄。莲藕条稍微炸至7成熟。
锅中放入一勺油，加入麻辣酱炒香。
放入排骨翻炒均匀。
加入莲藕条、青椒翻炒，用盐调味，放入葱段翻炒均匀。
将炒好的排骨装盘，撒上少许熟白芝麻即可。
酱爆回锅肉

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用料
五花肉300克姜2片蒜4瓣花椒少许（不喜可以不放郫县豆瓣酱1勺甜面酱（六月香）1勺豆豉1勺洋葱一个青椒两个料酒2勺生抽1勺
做法
五花肉洗净，放入水里加生姜、花椒、料酒、一起煮开过水去异味
煮好的五花肉切成片
准备辅料：豆瓣酱，甜面酱，花椒，豆豉，姜蒜切成丝
洋葱、青椒切成小块备用
五花肉下锅煸炒出油，加入葱姜蒜花椒和豆豉炒香，在加料酒炒匀
加入豆瓣酱和甜面酱一同翻炒均匀
加入青椒洋葱炒入味，适当加入少许生抽调整咸淡……就可以出锅啦
【电饭煲腊肠焖饭】

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用料
腊肠1根大米1杯玉米半根胡萝卜半根香菇7朵小米椒3个红辣椒1个大蒜3瓣香葱3根炸好的花生米小半碗食用油3勺生抽3勺老抽2勺蚝油1勺香油1勺盐1勺辣椒面1勺
做法
香菇洗净，提前4小时用冷水泡发，泡过香菇的水记得留下备用哦，将所有需要清洗的食材洗净沥干水分备用，大蒜和辣椒切末～
香菇切片、腊肠切片、胡萝卜切丁、玉米粒用刀切下，刀切玉米粒更入味哦～
锅中下油并烧热，先爆辣椒和蒜末，再放入香菇和腊肠，翻炒一会后
再放入玉米粒及萝卜丁煎炒
再加入1勺盐、1勺生抽、1勺老抽，翻炒半分钟左右即可出锅，食材不需要完全煮熟。
大米洗净，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油及1勺香油，将这些调料与大米一起搅拌均匀
将配好佐料的大米和炒过的腊肠玉米等食材一起放入电饭煲中，再倒入备好的香菇水。
最后就是正常的煮饭模式啦
饭好后在电饭煲里焖几分钟，开盖搅拌均匀就可以吃啦
特别好吃！真的真的很香很入味
【麻辣口水鸡】

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用料
三黄鸡/湖南鸡半只辣椒油1勺酱油3-5勺姜6片小米椒3个料酒1勺蒜2-3瓣葱苗3根麻油3-4滴
做法
鸡洗干净后，冷水下锅，加入姜片3片，蒜3瓣，葱白1根，再加入料酒，中火烧开煮10分钟左右，改换小火焖10-15分钟
利用煮鸡的时间，调最重要的万能汁：葱白、青红辣椒、蒜瓣、姜片切丁；
然后，装入碗里，分别加入酱油、香辣辣椒酱、芝麻、香油、麻油拌匀，再淋入热油，汁就做好了！
（汁少可以加入1勺煮鸡的汤水）
关火，拿起放入饮用水泡泡使鸡肉更滑口紧致。
砍成小块摆盘
摆好
撒上葱花，也可以用香菜点缀，也可以撒点炸花生碎粒（个人喜好，不放也可以）
淋上万能汁！滑口、香辣、鲜嫩…
【来源：食指大动】
【 排骨|好吃到舔盘的家常饭菜，麻辣鲜香，太好吃了，上桌分分钟光盘！】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn分页标题#e#

来源：(芒种风向标)

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标题： 排骨|好吃到舔盘的家常饭菜，麻辣鲜香，太好吃了，上桌分分钟光盘！