导语：立秋前后，我遇此水果不手软，3元1斤，多买囤着，过立秋就少了
在热天多吃正当时的水果，对我们的身体会有非常好的帮助，桃子作为其中的一种，我更是不会错过给家人吃，明日便是立秋节气，而在每年的立秋前后桃子在超市、菜市场到处都是，但过了立秋之后桃子就慢慢少了，所以在这个时候我每次碰到有卖桃子的从不手软，多买点囤着，随时想吃了都行，新鲜的桃子不易长时间的存放，但我们可以将桃子做成各种小吃，桃子罐头便是我常会做的一种，香甜嫩滑的桃子罐头，自己亲手做比外面买的更强，下面我便将桃子罐头的做法详细分享大家。

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桃子罐头的做法：
【 手软|立秋前后遇到别手软的水果，3块钱1斤，多买囤着，过立秋就少了】备用食材：桃子600克，冰糖100克，水500毫升；

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制作过程：第一步，桃子准备出适量，将其放入清水中，撒上一把食盐，用手轻轻搓一搓桃子的外皮，将其搓洗干净，再用流动的水冲洗下便可；

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第二步，桃子洗净后，记得要将其控干表面的水分，然后将桃子的外皮削去，桃子皮留着待用，桃子去核后，将果肉切成大块；

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第三步，同时准备出要存放桃子罐头的容器，将其事先放入开水锅中煮一下，消毒处理好，保证无水无油，同时准备出适量的冰糖；

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第四步，将清水倒入在锅中，煮开后，放入冰糖，煮至融化，将桃子皮放入在锅中煮，看到发白便可捞出桃子皮不要，将桃子果肉放入锅中；

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第五步，加上锅盖，差不多煮10分钟的时间，便可关火，煮好的桃子趁热装入在瓶子中，加上盖子倒扣放置，待彻底晾凉便可放入冰箱保存。
小编总结：桃子在过了立秋后便少了，所以在这个时间段大家可多吃，桃子是属于温补性的水果，适当吃是非常有好处的，在每年的立秋前后我碰到有卖桃子的葱不会错过买，一次性多买点囤着，想吃了便可随时吃，桃子除了可以吃新鲜的，还可将其做成罐头，更加延长了保存的时间，3块钱1斤的桃子，简单煮一煮做成罐头，口感特别美味，不输外面买的罐头，桃子脆爽多汁，口感非常好，深得大众的喜欢，而且其价值还非常丰富，对于活血、益气等都有好的帮助，女性朋友多吃是非常不错的选择。
烹饪小技巧：
1、做罐头的桃子尽量选择稍微硬一点的，否则下锅煮一下便会变得软烂，影响整体口感，桃子的表面有一层绒毛，可以加上点食盐搓洗，便可将其搓洗干净，这样的桃子吃着也会更加美味；
2、桃子皮不要扔，将其下锅煮一煮，可以让糖水带着淡淡的粉色，而且还可让糖水微微变得黏稠些，做的罐头糖水喝着也特别爽口，而且桃子皮的价值也非常高，直接扔掉便可惜了；
3、盛放罐头的容器记得要事先杀毒处理好，保证无水无油，这样的罐头才会存放更长的时间，桃子煮好后直接装入瓶中，加好盖子倒扣放置，待其晾凉后，瓶子便会密封好，放在阴凉的地方保存，放一两个月是没有问题的。
如果你也喜欢吃桃子罐头，欢迎收藏这个做法学习，或者是将其分享给更多需要的人！

来源：(纪动揭秘科技)

【】网址：/a/2020/0807/kd384847.html

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