嗨，新的一天又开始了，我是你们的小可爱。在平日生活里我们将经常能够见到青菜，这种蔬菜也被称之为油菜或者小白菜，是我们最常见到的蔬菜了，通常我们都会将其采购回家炒着食用，虽然这样烹制出来的菜肴很可口，但是吃多了总会有些腻的感觉，偶尔我们也应该换一种烹饪方式在吃这道食材了，所以今天我就要与大家一同分享我最近在家经常做的这一款青菜鸡蛋饼了，这道佳肴制作起来是非常简单又省时间的，只需要简简单单几分钟就能够烹制完成了，用来当做早餐食用更是非常合适，吃起来味道也是非常棒的。

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这一款青菜鸡蛋饼除了美味以外，还包含了许多的营养物质，尤其是主要食材的青菜，它是含有丰富的矿物质以及各种微量元素集齐一身的蔬菜，而且它还蕴含了大量纤维物质，能够很好地促进我们肠胃蠕动，对于一些上厕所不太通常的朋友是有非常不错的辅助作用，所以平常多食用一些青菜是对于我们自身健康有很大益处的，而将其与鸡蛋相结合更是将营养搭配的更加合理的，要是你们觉得青菜总是炒着出有些腻了，那么今天就跟我一同学习这道青菜鸡蛋饼的烹制方式吧！

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首先我们需要准备好青菜、中粉、鸡蛋、熟黑芝麻还有凉水跟食盐，先把我们的青菜给他个清洗干净以后用刀将其根部切除丢弃，随后起锅倒入凉水，将水煮至沸腾以后放入青菜焯半分钟捞出来，再将我们的青菜倒入搅拌机并且倒入200ml凉水一起搅打成青菜汁，打好的青菜汁我们倒入240g到碗中并且打入两个蛋液搅拌均匀。【 好吃|这才是真正的快手早餐，十分钟不到，轻松搞定，又香又软真好吃】

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随后将中粉过滤到碗中顺便放入黑芝麻一同搅打成没有颗粒状的面糊，平底锅加热以后刷上一层食用，倒入些许面糊将锅底铺平开启中小火煎制，煎至表面开始凝固以后就转为小火继续煎，全部面饼煎制凝固以后就可以出锅了。

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这样我们青菜鸡蛋饼就烹制完成了，这样制作好以后用刀将其切制成块就能食用了，味道真的非常好，就连我那不爱吃青菜的孩子都很喜欢吃这款青菜鸡蛋饼，而且这道食材还是非常又营养的一道食材，我在家中隔三差五都会做上一次，不论早餐或者晚餐都是非常适合的，喜欢的朋友不妨自己动手尝试一番！好了，喜欢的关注我不迷路哦

来源：(淑客观看影视)

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