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菠萝|缤纷拌菜，芹菜炒肉，菠萝银耳羹，冬瓜素丸汤的做法

时间：2020-08-07 12:10      


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缤纷拌菜
菠萝|缤纷拌菜，芹菜炒肉，菠萝银耳羹，冬瓜素丸汤的做法
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材料：黄瓜、彩椒、豆芽、木耳、芹菜、花生米、大白菜、蒜1-2瓣；
做法
1、菜都切丝；焯需要熟吃的，如木耳和喜欢吃温拌的，比如豆芽，大白菜，芹菜；
2.切蒜末；炸花生米，小火；
3.菜码都放在大盆里，依图所示的菜量，撒蒜末，2勺生抽，4勺醋，半茶勺的糖，1茶勺的盐，比例如此，量依照个人口味斟酌，拌；
4.炸花椒油，热油浇在菜上，再拌；
芹菜炒肉
菠萝|缤纷拌菜，芹菜炒肉，菠萝银耳羹，冬瓜素丸汤的做法
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食材
芹菜，肉丝，蒜，老抽，干辣椒，盐，料酒
1、热锅凉油，入干辣椒段，蒜，煸出香味。
2、下肉丝，翻炒变白，加老抽和料酒，上色。
3、先下芹菜杆，翻炒一两分钟，再下芹菜叶。
4、等芹菜杆变得有点翠绿透明，加盐调味。
菠萝银耳羹
菠萝|缤纷拌菜，芹菜炒肉，菠萝银耳羹，冬瓜素丸汤的做法
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食材：银耳50g、莲子30g、冰糖40g、枸杞10g、菠萝块100g
做法：
1、银耳浸泡20分钟，摘去根蒂，枸杞清水浸泡；
2、大火煮沸加入莲子；
3、转小火炖60分钟，加入冰糖、菠萝块、枸杞；
4、小火炖10分钟即可出锅。
冬瓜素丸汤
菠萝|缤纷拌菜，芹菜炒肉，菠萝银耳羹，冬瓜素丸汤的做法
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食材：素丸、姜、枸杞、冬瓜、胡椒粉、盐、香菜
1、准备好素丸，香菜切末。
2、冬瓜切小片，将锅烧热，倒入姜片、枸杞和切好的冬瓜片，加水烧沸。
3、烧沸后，倒入素丸，盖上锅盖再煮10分钟左右。
【 菠萝|缤纷拌菜，芹菜炒肉，菠萝银耳羹，冬瓜素丸汤的做法】4、煮好后调入盐、胡椒粉、香菜末搅匀即可。


    来源：(军哥情报社)

    【】网址：/a/2020/0807/kd385503.html

    标题： 菠萝|缤纷拌菜，芹菜炒肉，菠萝银耳羹，冬瓜素丸汤的做法


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