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菠萝|缤纷拌菜,芹菜炒肉,菠萝银耳羹,冬瓜素丸汤的做法



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缤纷拌菜
 菠萝|缤纷拌菜,芹菜炒肉,菠萝银耳羹,冬瓜素丸汤的做法
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材料:黄瓜、彩椒、豆芽、木耳、芹菜、花生米、大白菜、蒜1-2瓣;
做法
1、菜都切丝;焯需要熟吃的,如木耳和喜欢吃温拌的,比如豆芽,大白菜,芹菜;
2.切蒜末;炸花生米,小火;
3.菜码都放在大盆里,依图所示的菜量,撒蒜末,2勺生抽,4勺醋,半茶勺的糖,1茶勺的盐,比例如此,量依照个人口味斟酌,拌;
4.炸花椒油,热油浇在菜上,再拌;
芹菜炒肉
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食材
芹菜,肉丝,蒜,老抽,干辣椒,盐,料酒
1、热锅凉油,入干辣椒段,蒜,煸出香味。
2、下肉丝,翻炒变白,加老抽和料酒,上色。
3、先下芹菜杆,翻炒一两分钟,再下芹菜叶。
4、等芹菜杆变得有点翠绿透明,加盐调味。
菠萝银耳羹
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食材:银耳50g、莲子30g、冰糖40g、枸杞10g、菠萝块100g
做法:
1、银耳浸泡20分钟,摘去根蒂,枸杞清水浸泡;
2、大火煮沸加入莲子;
3、转小火炖60分钟,加入冰糖、菠萝块、枸杞;
4、小火炖10分钟即可出锅。
冬瓜素丸汤
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食材:素丸、姜、枸杞、冬瓜、胡椒粉、盐、香菜
1、准备好素丸,香菜切末。
2、冬瓜切小片,将锅烧热,倒入姜片、枸杞和切好的冬瓜片,加水烧沸。
3、烧沸后,倒入素丸,盖上锅盖再煮10分钟左右。
【 菠萝|缤纷拌菜,芹菜炒肉,菠萝银耳羹,冬瓜素丸汤的做法】4、煮好后调入盐、胡椒粉、香菜末搅匀即可。


    来源:(军哥情报社)

    【】网址:/a/2020/0807/kd385503.html

    标题: 菠萝|缤纷拌菜,芹菜炒肉,菠萝银耳羹,冬瓜素丸汤的做法


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