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白菜猪肉馅|这是什么神仙饺子，也太可爱了吧~
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饺子是中国人民喜爱的传统美食，尤其是吃饺子年也已经是固定的习俗。

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通常大家习以为常的饺子基本都是白胖型，但是在ins美食博主们的手中，也能玩出各种""花招""。
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把饺子做成各种各样我们熟悉的卡通形象，简直是太可爱了吧！

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家里小神兽不好好吃饭的宝妈，把饺子做成这种萌萌哒造型，小神兽们也都会抢着吃吧，哈哈~
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用纯天然果蔬粉可以调出丰富的颜色，瞬间感觉饺子们都活灵活现了~

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今天po的款式是我超爱的轻松熊系列饺子，做起来很简单，也很治愈~

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美食魔法轻松熊饺子
******魔法元素******
白菜猪肉馅白菜丝200g//猪肉末200g//姜末//葱末玉米油//味精//盐
饺子皮黄：中筋面粉200g//水85g//姜黄粉；白：中筋面粉200g//水85g
装饰火腿肠//胡萝卜//海苔//黑芝麻
******魔法道具******
表情压花器//裱花嘴2A12或粗吸管//小镊子
******魔法合成******
白菜猪肉馅
所有食材混合均匀。
饺子皮
1、分别混合黄色和白色面团食材，和面揉成光滑面团。
2、分出面剂子，每个15g，擀成饺子皮。
3、包入10g白菜猪肉馅，包成元宝型。
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4、用裱花嘴2A在白色面皮上压出圆形，粘在白色饺子上做出熊耳朵和鼻子。
5、饺子放入滚水中煮熟，每次煮沸后加入少量凉水，再继续煮沸，重复3次，最后饺子浮起后捞出。
造型
1、用裱花嘴12在火腿肠上压出圆形。
2、用表情压花器在海苔上压出造型部件。
3、分别在白色和黄色饺子上完成松弛熊和猪鼻鸡的造型，其中猪鼻鸡的鼻子是用胡萝卜和黑芝麻完成。
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