傻大方


首页 > 人文 >

菜场|菜场买来几只鸡爪，凉拌了几下，孩子吃的一口不剩，真过瘾！

时间：2020-08-13 08:04      


按关键词阅读：

炎热的夏天经常没什么食欲，凉拌菜便成了家里不可或缺的美食，今天就来给大家推荐一道垂涎欲滴的凉拌菜，柠檬无骨凤爪。
菜场|菜场买来几只鸡爪，凉拌了几下，孩子吃的一口不剩，真过瘾！
文章图片

材料准备
鸡爪10根、蒜末姜丝、小米辣、小青椒、香菜、芝麻、生抽、醋、少许白糖、盐、熟油辣子、红油、一杯水、150毫升雪碧、柠檬去籽。
烹饪方法
菜场|菜场买来几只鸡爪，凉拌了几下，孩子吃的一口不剩，真过瘾！
文章图片

1、鸡爪洗净浸泡2小时，夏季可放冰箱剪去指甲，冷水下锅，加入花椒，八角，姜片，大葱（我家只有小葱就代替了），料酒冷水下锅，水沸后煮10分钟，焖2分钟，以不烂为原则。
菜场|菜场买来几只鸡爪，凉拌了几下，孩子吃的一口不剩，真过瘾！
文章图片

2、沥水捞出后，火速加入冰水冷却，可提前准备冰块儿越冷越Q弹哦在冰箱冷藏2小时左右。
菜场|菜场买来几只鸡爪，凉拌了几下，孩子吃的一口不剩，真过瘾！
文章图片

3、取出去骨，戴上手套应该更好操作用刀把皮划开，每个鸡脚指都要划，先去小的部分，用手指从背后顶开，一节节取出小骨，最后取出大骨冷藏这一步一定不能减哦，热胀冷缩，可以帮助更容易地去骨。
菜场|菜场买来几只鸡爪，凉拌了几下，孩子吃的一口不剩，真过瘾！
文章图片

4、这是最完整漂亮的一根了，哈哈，还是有点累手，为了孩子吃的更方便也是使尽了洪荒之力。
菜场|菜场买来几只鸡爪，凉拌了几下，孩子吃的一口不剩，真过瘾！
文章图片

5、这样满满一盘凤爪就全部脱骨好啦。
菜场|菜场买来几只鸡爪，凉拌了几下，孩子吃的一口不剩，真过瘾！
文章图片

6、加入所有的调料，最后加入适量凉开水或矿泉水，雪碧是可选项。或者加入百香果也行，按自己喜好即可浸泡4小时再开吃更入味哦。
【 菜场|菜场买来几只鸡爪，凉拌了几下，孩子吃的一口不剩，真过瘾！】满满一盘的柠檬无骨凤爪就做好了，菜场里十五元的几只凤爪摇身一变，变成了食欲满满的餐厅冷盘。夏天吃上这个绝对是低脂肪低卡路里，孩子一会就吃完啦。


    来源：(岁月可回头)

    【】网址：/a/2020/0813/kd411450.html

    标题： 菜场|菜场买来几只鸡爪，凉拌了几下，孩子吃的一口不剩，真过瘾！


    上一篇： 读书|家有读书娃，早餐不敢马虎，这早餐既挡饱又解馋，挑食孩子也不拒

    下一篇： 煎饼|发现煎饼新吃法，比馒头好吃，比油条做法简单，酥脆香软，特美味


    人文

    孕妈|胎儿最怕三种声音，若超过85分贝，胎宝可能会丧失听觉敏感度

    阅读(44)

    孕妈长时间处于嘈杂的环境中，胎宝在肚子里很难得到充分的休息，因此会变得躁动不安，胎动也随之频繁起来。执笔：张蒙编辑：王之风定稿：苏子后孕妈在孕期除了担心自己的身体状况，还要十分关注肚子里胎宝的情况，生怕受到任何不良刺激，影响胎儿身体健康。...

    人文

    居然|王者荣耀动画：花木兰好大胆，居然让兰陵王脱下来给她看！

    阅读(46)

    一天，花木兰一直在想：“兰陵王脱下来是什么样子的？”“让兰陵王脱下来给自己看看，就看一下，兰陵王不会生气吧……”“真的好好奇呀，要不，让兰陵王就脱一下？”终于，花木兰鼓起勇气，找到了兰陵王，对兰陵王说：“兰陵王，你可不可以……脱下来，给我看...

    人文

    诸葛亮|诸葛亮、庞统、司马懿、郭嘉这四人谁最厉害

    阅读(36)

    庞统是怎样的一个人呢?刘备领了荆州牧之后，庞统来投，却只让他做了个县令，后来还被免官，鲁肃和诸葛亮为他说了好话之后，刘备才肯真正地认识这位才士，让他和诸葛亮一样做了军师中郎将，并且随刘备入蜀，中途中箭而死，死时36岁。法正一开始在刘璋手下做事...