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在以色列可以吃什么呢?有以下五种非常好吃的。
一、萨比奇
在直径为12至15厘米的薄面皮中,塞满了令人称奇的馅料。
以色列厨师,将茄子块和煮熟的鸡蛋切碎,放入其中。
它还添加了鹰嘴豆泥,新鲜蔬菜,多汁的香菜,有时还添加了土豆或咸菜。
香辣的芒果酱它变得辛辣,而酸芝麻酱又成功地缓和了这种辣度。

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二、西红柿炒鸡蛋
早餐时,以色列的酒店厨师,会烹制西红柿炒鸡蛋。
据说,这也是几乎每个以色列家庭的早餐菜肴。
以色列的西红柿炒鸡蛋,由3-4个鸡蛋,多果肉的西红柿,多汁的辣椒,香脆的洋葱,香草和奶酪制成。
为了增加辛辣,以色列厨师还添加了很多辣椒粉,姜黄,辣椒,大蒜和其它香料。
这是一种热气腾腾的丰盛以色列早餐菜肴,端上桌时,仍可听到煎锅中菜肴嘶嘶作响。

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三、脆皮素食丸子
这种以色列脆皮素食丸子,是由鹰嘴豆或豌豆制成的。
它具有辛辣和微辣的味道,因为总是加入了东方香料。
以色列厨师在制作时,用绞肉机将鹰嘴豆或豌豆切碎,然后用手揉成团,然后将加面包屑油炸,因此该丸子有一层脆皮。
今天,脆皮素食丸子,已成为以色列美味菜肴的象征。
这种脆皮肉丸,也被游客称为“犹太汉堡包”。
即使你认为自己不喜欢“素食”,也请务必在以色列尝试一下这种与众不同的丸子。

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四、巴巴·甘努什
从表面上看,这种菜肴就像鹰嘴豆泥,但实际上并非如此。
巴巴甘努什,是以色列的特色菜肴。
在制作时,以色列厨师将蔬菜烤熟,或在明火上煮熟的。然后将它们捣碎,加入橄榄油和粘稠的芝麻糊调味,并撒上多汁的柠檬。
这种菜肴,在食用时,配上脆皮的玫瑰色皮塔饼,撒上辣椒粉,并点缀了蔬菜,坚果或石榴籽。
今天,巴巴·甘努什,是以色列酒店饭店自助餐的“常客”。

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五、乔恩特
这种传统的犹太豆类菜肴,在今天的以色列美食中占有重要地位。
它是由肉类,豆类,谷物,土豆以及煮熟的鸡蛋制成的。
鸡蛋,要提前一天煮好并腌制。这样,鸡蛋会被汁液浸透,并变成褐色。
【 以色列厨师|以色列的5种美味菜肴,看饿了】然后将这些鸡蛋清洗,加入其它食物材料烹制。
在今天,乔恩特经过了改良,加入了蜂蜜和辣椒,味道更加丰富,甜味浓郁,辣味十足。
在以色列餐厅中,这道菜肴搭配了鹰嘴豆泥和皮塔饼,非常受游客的欢迎。

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来源:(花生观)
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标题: 以色列厨师|以色列的5种美味菜肴,看饿了