最近街边的小摊上乍的出现了许多红艳欲滴的樱桃，红得让人心醉，价格也不太贵，买一些回家尝尝吧！
樱桃还有个古名，“莺桃”，是不是有些像小说话本里的大家闺秀的名字，一眼望去，仿若其中暗含了一个秀雅动人的故事一般。但这个名字的由来也十分简单，就是因为以前黄莺鸟特别喜欢啄食，得名于此，又因此被称为“含桃”。后来又因为樱桃的果形很像桃子，圆圆的又像是缨珠，所以就叫它“樱桃”。

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吃新鲜的樱桃，甜津津的，看着就喜人，但它的吃法不仅限于此，人们将它加工成各种各样的美食，也变成佳肴，被端上桌，供人们享用。这艳红的色泽，杏仁般的香气，无论是在味觉还是在视觉效果上，都深深地征服了我们。
樱桃是落叶果树中最早成熟的一批水果，所以它还有个雅称，“春果第一枝”。自古以来，樱桃就是人们心中的“美容果”，中医学认为，樱桃能够滋润皮肤，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。

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樱桃的含铁量非常丰富，同等重量下，它的含铁量是草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，在这方面，它在众多水果中，堪称“一枝独秀”。
接下来，水哥就要教大家2种樱桃的新鲜吃法，经常食用，皮肤能变更光滑哦。
第一种：西红柿樱桃汁
食材清单
西红柿2个、樱桃100g、白糖50g
西红柿樱桃汁的做法
1、将需要用到的材料都准备好。
2、西红柿和樱桃一起清洗干净，根蒂去掉。再放在盆中，用淡盐水浸泡10分钟，泡好后再洗一遍。
3、西红柿切成小丁。樱桃切开，去掉里面的核。
4、接下来我们要用到榨汁机，先清洗一遍，将所有配件都装好。
5、西红柿丁和樱桃一起放进漏斗中，榨汁杯准备好，放在出汁口。
6、接下来摇动手柄，开始榨汁，如果食材比较多，就边榨边加西红柿和樱桃。
7、榨汁完毕后，往榨汁杯中加一些白糖搅拌均匀。

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小贴士
1、榨西红柿樱桃汁最好用手摇原汁机哦。
2、还可以放一些黄瓜，不过黄瓜比较硬，要切成斜丁。
3、樱桃记得去核。
4、喜欢这种吃法的话，还可以把食材换成别的水果和蔬菜。
第二种：樱桃酱
食材清单
樱桃500g、冰糖适量、柠檬适量。
樱桃酱的制作方法
1、将需要的食材准备好。

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2、樱桃清洗干净，放在盐水中浸泡15~30分钟，泡好后再清洗一遍。
3、备好冰糖，放入搪瓷锅中。樱桃洗好后，去掉根蒂，去掉核，也放进去。

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4、将冰糖和樱桃翻版均匀，放在里面腌制。
5、等樱桃溶出来的水，能够融化冰糖以后就可以了。

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6、樱桃腌制好，开大火煮开，沸腾后再转成小火，慢慢熬煮。
7、如果喜欢细腻一些的果酱可以用工具将樱桃肉碾碎。
8、等果酱煮至浓稠时，再往里挤一些柠檬汁，开小火，慢慢熬煮，煮浓稠后就可以关火了。

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小贴士
1、煮樱桃酱要观察好，时不时搅拌，否则很容易粘锅的。
【 凉拌|皮蛋别再去凉拌了,教你个新鲜吃法,皮蛋更香更入味,吃了还想吃】2、喜欢细腻口感就碾碎，喜欢果粒的就不用碾。分页标题#e#

来源：(奶牛猫丢丢酱)

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标题： 凉拌|皮蛋别再去凉拌了,教你个新鲜吃法,皮蛋更香更入味,吃了还想吃