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【环球网时尚综合报道】近日 ， 杭州市市场监督管理局发布的关于21批次不合格食品情况的通告显示 ， 杭州捞派餐饮有限公司第十五分公司(海底捞火锅杭州富春新天地店)使用的1批次筷子检出大肠菌群不合格 。 对此 ， 海底捞在 7月30日回应称 ， 对杭州门店筷子被检出大肠菌群不合格深表歉意 ， 已通过新技术、新设备的引入 ， 开展餐具清洁项目 。
"勾兑门"、"苍蝇门"、"乌鸡卷"事件 ， 海底捞已经不止一次出现质量问题 。
此次事件一出海底捞马上就表态 ， 经过排查和分析 ， 这次事故基本可以判定为是筷子在储存过程中产生的 ， 该门店经理已经被处罚 。 尽管海底捞的认错态度很好 ， 解决问题也很迅速 ， 但网友们依旧不买账 ， 虽然海底捞的筷子是由于存放不当导致滋生细菌并超标 ， 但对人的身体健康危害是一样的 。
更多网友表示 ， 连海底捞杭州店的筷子都被查出问题了 ， 其他城市的筷子是不一样也会有问题呢？
筷子作为我们日常用餐的必备品 ， 如果都存在着危害健康的隐患 ， 那么消费者的用餐何谈安全呢？
而一项以服务著称的海底捞 ， 此次事件可谓是频频“打脸”；是不是企业有了信誉度就可以不注重细节 ， 是不是企业有了固定食客就可以放松监管？

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海底捞屡次出现质量问题
根据凤凰网科技频道报道在：2011年8月22日 ， 就在海底捞正如火如荼的时候 ， 有采访人员卧底海底捞并曝光了让其美誉度一落千丈的"勾兑门" 。 采访人员发现 ， 海底捞的骨头汤和柠檬水、凉茶都非现场制作 ， 而是“用袋装原材料在店里冲兑的” 。
2017年8月 ， 海底捞火锅北京劲松店、北京太阳宫店食品安全问题被媒体曝光 ， 厨房食品柜里出现老鼠 ， 洗碗机里有食物残渣 ， 拖把、抹布和餐具被放到一起洗 ， 员工用汤勺通下水道等 ， 这一事件在社会上引起轩然大波 。
【筷子|海底捞老板移民新加坡！海底捞屡次卷入"质量门"】2018年2月 ， 海底捞位于新加坡的门店因为清洁问题被责令停业整顿 ， 6月份海底捞又陷入了"苍蝇门" ， 有消费者爆料称在海底捞北京劲松店内的麻酱蘸料中发现了苍蝇 。
2020年1月4日 ， 微博自媒体宝鸡身边事爆料称 ， 有网友投诉其1月3日在宝鸡开元海底捞门店吃火锅 ， 用餐过程中吃出烟头过滤嘴 。
仅仅在今年上半年 ， 海底捞已发布四次食品管理公告 ， 2020年6月的食品安全检查处理公告显示有16起违规 ， 包括食品过期、未按要求储存、库房厨房卫生不达标等问题 。
据第三方投诉平台黑猫投诉数据显示 ， 截止目前 ， 标记为海底捞火锅的投诉量已达170起 ， 其中多位用户表示"在海底捞生菜中吃出蚂蚁"、"海底捞牛肉丸导致连续腹泻"等 。
创始人张勇高位套现 移民新加坡

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通过天眼查了解到 ， 海底捞创始人张勇已经从四川变成了新加坡国籍 。
5月7日 ， 海底捞发布公告称 ， 股东SP NP Ltd.及LHY NP Ltd.拟以每股33.2港元的价格配售4700万股股份 ， 占公司已发行股本0.89% ， 该配售计划将于2020年5月11日上午9时完成 。
公告显示 ， 配售完成后 ， 海底捞控股股东仍为张勇、ZY NP Ltd.、舒萍、SP NP Ltd.及NP United Holding Ltd. 。 其中 ， 张勇及舒萍共同持股约57.23%；NP United Holding Ltd.持股约34.00% 。
经过此次配售 ， 海底捞董事长兼实控人张勇夫妇及"二把手"施永宏夫妇将套现15.6亿港元 。 其中 ， 张勇夫妇套现7.8亿港元 ， 施永宏夫妇套现7.8亿港元 。分页标题#e#
值得一提的是 ， 张勇夫妇和施永宏夫妇套现使用的是家族信托基金的名义 。 家族信托下的受益份额、资产配置不用向社会公开 。 对于这次15.6亿港元套现 ， 海底捞方面回复称 ， 这是股东个人在社会公益方面有些资金安排 。
创始人离场 ， 质量下降 ， 张勇并没有用一生的时间来经营海底捞 ， 中途离场 ， 是不是也因为他的离场海底捞的质量就可以下降 ， 就可以无视消费者的利益；屡次犯错屡次道歉 ， 如果伤害了消费者也许他们不会在走进这家餐厅一步 ， 认真做好质量比道歉有用！

来源：(环球网)

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标题：筷子|海底捞老板移民新加坡！海底捞屡次卷入＂质量门＂