这菜酸甜适口，滑嫩鲜美，隔三差五做给孩子，贵点也要常吃
家常三餐，不但要营养好还要孩子喜欢吃，这道菜我家常做，酸甜开胃入口即化，很适合低龄的孩子，做法也非常的简单，想吃快来吧~

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我家孩子喜欢吃鱼，不管是淡水鱼还是海水鱼都爱吃，我也经常的会做各种的鱼给孩子吃。鱼的营养很丰富，比猪肉营养更好。鳕鱼就是其中的一种，鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低。鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味细嫩鲜美。而鳕鱼中所含的DHA是视网膜的重要组成部分， DHA是公认的益智与促进大脑发育的重要营养素，孩子适当的多吃可以益智健脑，对于身体和学习都很有帮助。平时价格稍微贵点，但是它没有鱼刺营养好，更适合孩子吃，也会让孩子更聪明哦。

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所用材料：鳕鱼1块，西红柿2个，蚝油少许，盐适量，花生油少许。
做法步骤：

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第一步：鳕鱼解冻，一般我们买来的鳕鱼都是冷冻的，需要解冻洗净。

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第二步：把解冻的鳕鱼切成略厚的片，放入少许的柠檬汁和胡椒，盐腌渍一会儿入味。

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第三步：把小锅中加少许花生油烧热，放入西红柿炒匀。

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第四步：大火炒一会，加上一小杯子水，烧开，成为浓稠的汤汁，加入少许盐和蚝油调味。

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第五步：这个时候放入鳕鱼片，中火烧开即成，鳕鱼很好熟，一煮就好。这个东菱多功能早餐机特比适合人少吃饭，简单又小巧还很实用，不管是做早餐还是做正餐都特别好。

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第六步：直接倒入碗里，上桌即成，简单好吃，酸甜开胃，最受孩子们的欢迎。这个季节的西红柿熟得很好了，味道也很纯正，很适合做成浓汤，喜欢你也试试吧。

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峰儿话语：
1，新鲜鳕鱼以颜色雪白且未解冻的为宜，可精选鱼身中间部位切下的“全片鳕鱼”。
2，鳕鱼没有刺，鱼肉很嫩，一煮就好，不要大火咕嘟，会煮烂的适合中小火慢慢的煮熟。
【 营养|春天不要总给孩子吃猪肉,这肉比猪肉便宜还养人,常吃增强抵抗力】3，西红柿是孩子们喜欢的味道，酸甜开胃，在买的时候要买自然成熟的西红柿，如果很硬没有籽就是催熟的，催熟的西红柿就需要放置两天再吃，让催熟剂挥发掉。

来源：(墙头有点多)

【】网址：/a/2020/0813/kd413872.html

标题： 营养|春天不要总给孩子吃猪肉,这肉比猪肉便宜还养人,常吃增强抵抗力