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酱香鸡蛋|家里有鸡蛋的一定要试试这种做法，下饭拌面都适合，做法十分简单
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鸡蛋可是家家户户基本都会囤的食材，它的营养价值也不错，鸡蛋相比肉类价格便宜多了。没有菜吃的时候，我家也会把它当作救星。鸡蛋的做法也是非常多的，炖鸡蛋，炒鸡蛋，鸡蛋做汤。它有时候是主角有时候是配角，很多时候都能在餐桌上见到它的身影。家里有鸡蛋的小伙伴们不要错过这款酱香鸡蛋，因为无论是吃面还是吃饭，都很百搭，还特别适合一个人吃饭的你。
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酱香鸡蛋
【制作原料】：
黄豆酱 2大勺
生抽1大勺
色拉油适量
蒜 2个
鸡蛋 2个
料酒 1小勺
【制作方法】：

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1.准备好所有食材。
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2.将鸡蛋打散，加入少许清水，料酒。

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3.碗内加入生抽，黄豆酱，适量清水，搅拌均匀。

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4.将加入蒜末，不喜欢的也可以不放。
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5.锅子烧热，加入适量色拉油，加入鸡蛋液，热锅冷油不容易粘锅。

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6.等鸡蛋稍微凝固一下，用锅铲炒散。

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7.加入搅拌好酱汁，翻炒入味即可出锅。
【一定要看的小提示】：
1.黄豆酱也可以用豆瓣酱。
2.喜欢吃辣的还可以加入辣酱
3.蒜也可以不加。
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