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俗话说:白菜豆腐保平安。从冬天开始，我们家每五天就得吃一顿白菜豆腐大烩菜。虽然每餐的食材不一样，但主要的食材白菜和豆腐也不会少。
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白菜豆腐看似简单，实则有很高的保健功效。把白菜和豆腐放在一起炖，可以很好地保持白菜和豆腐的营养。具有减肥、排便、美容、祛燥止咳、增强免疫力等功效。
准备食材:白菜，豆腐，土豆粉，炸好的丸子。调味料:洋葱、蒜、盐、生抽、老抽和味精。
1.洗净白菜，然后切成丝，葱也要切成葱花，蒜切成蒜片。
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2.锅中倒入油，油温6成热时，然后放入葱花、蒜片，翻炒出香味。
3.加入白菜和辣椒酱，翻炒至白菜变色，加入两倍的水。
4.加入盐、生抽、老抽和味精，然后将豆腐掰成小块放入锅中
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【 隔三差五|全家人最喜欢的一道家常菜，隔三差五吃一回，营养丰富，方便简单】5.将土豆粉用水洗净，顺手往短揪一揪，下入锅里，丸子掰开，下入锅里。
6.水开后煮3-5分钟，让所有的材料都有味道。待粉条完全漂浮后，就可以食用了。
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来源：(年华或已阑珊)
【】网址：/a/2020/0821/kd446189.html
标题： 隔三差五|全家人最喜欢的一道家常菜，隔三差五吃一回，营养丰富，方便简单
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