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海底捞的智慧餐厅是其中之一



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产品 , 服务 , 环境是餐饮最重要的三个核心 , 为了避免被同质化 , 许多餐饮企业开始寻求多方位发展 。 例如一开始用服务来定位经营模式的海底捞 , 因为服务模式极易被复制和迭代 , 也开始尝试多角度发展 。
海底捞团队在北京中骏世界城筹备3年 , 斥资1个多亿打造出了全球首家现代化智慧餐厅 。 与以往的海底捞店不同 , 这个智慧餐厅 , 每一处都充满了高科技和未来感 。
【海底捞的智慧餐厅是其中之一】智慧餐厅智慧在哪里?
智能互动游戏:美甲 , 擦鞋 , 按摩椅在等位区不再特别 , 这次的智能餐厅在等位区加入了大屏游戏 , 互动 , 趣味感倍增 。
智能机器人手臂:由机器手臂完成菜品的入库到出库 , 提高出菜效率的同时做到无误出菜 。
海底捞的智慧餐厅是其中之一
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3.传菜收台机器人:菜品出库后由传菜机器人送至顾客桌前 , 并接收空盘 , 服务更迅速 , 还节省了的人工需求 。
【海底捞的智慧餐厅是其中之一】4.5D迎宾舞台:展示3D立体成像效果的虚拟舞台 。
5.5D用餐场景:在墙面环绕式呈现场景 , 提升顾客用餐氛围 。
这次海底捞智能餐厅的5D迎宾舞台和5D场景是由石代科技集团参与完成的 。
5D用餐场景利用5D光影技术投射到墙面 , 能给人带来环绕式的独特场景体验 , 场景投影内容也可以根据客户需求来预约定制 , 不管是生日聚会 , 年会聚餐 , 还是求婚惊喜都能通过5D光影技术一一呈现 。
现如今消费不断升级 , 餐饮行业竞争越来越白热化 , 海底捞智慧餐厅的出现让消费者体验到了吃以外的新鲜感和特色感 。 其实现在吃饭早已不再只是单纯的吃饱喝足 。 餐厅除了菜品口味需不断提升 , 用餐环境也成为了餐饮竞争的一大要素 。
大部分火爆的餐饮都有自己独特的风格亮点和超前市场的意识 , 海底捞的智慧餐厅是其中之一 , 最近火爆餐饮界的超级文和友也是其中之一 , 不同寻常的环境布置勾起了消费者的好奇心 , 极具记忆性的餐饮环境吸引了大批年轻消费群体 。 而且 , 通过环境还能向顾客传递信息 , 可以是关于餐厅菜品 , 也可以是关于企业文化等特色信息 。 最后 , 还可以通过改变餐厅环境来提高餐厅附加值 , 无形中还提高了行业竞争优势 。
本文相关词条概念解析:
餐厅
在一定的场所 , 公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋 。 餐厅装修既然讲究实用 , 也要加入个人喜爱的温馨元素 , 增加些许情调 。 富有格调的餐厅装修 , 全由餐厅内部所有角落经过细致打理和装饰而成 , 并非简单的堆砌 。


    来源:(未知)

    【】网址:/a/2020/0821/kd446369.html

    标题:海底捞的智慧餐厅是其中之一


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