【 再也|有了宝宝美食菜谱孩子再也不闹着去蛋糕店，欲罢不能甜品篇】香蕉牛奶西米露


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原料：牛奶，西米，香蕉
做法：西米用冷水浸泡1小时；将香蕉打成泥。将西米连同浸泡水一起煮沸，至西米成透明状，加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。
2. 火龙果山药卷

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原料：配方奶25克，低筋面粉30克, 红心火龙果汁10克, 蛋黄1个, 山药一段
做法： 山药洗净去皮切成小段，上锅蒸熟，捣成泥状备用。火龙果去皮切丁，放入辅食机打成汁倒入碗中备用，在火龙果汁中加入面粉和鸡蛋，搅成糊状。倒进平锅里摊薄饼备用。在摊好的面饼上抹一层山药泥卷起来，切成小段。
3. 牛油果曲奇

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原料：面粉35克 鸡蛋1个，牛油果1个
做法： 牛油果切块，取重90克，碗中倒入牛油果块，再磕入一个鸡蛋，搅成泥，倒出在碗中搅拌均匀装入裱花袋中。烤盘中铺上硅油纸，挤出牛油果泥。放入提前预热好的烤箱中层，普通模式上管110度下管120度烘烤25分钟。
4. 水果奶香紫薯泥

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原料： 紫薯，牛奶或奶粉，时令水果
做法：把去皮切好的紫薯，冷水上锅蒸熟透，然后拿出来稍微放凉。把紫薯倒入搅拌机中，倒入牛奶，搅拌成细腻的紫薯奶泥。时令水果（草莓，蜜瓜，苹果，奇异果等）切丁，撒到紫薯泥上即可。
5. 果香双皮奶

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原料: 鸡蛋，全脂牛奶，白糖，蜜瓜，苹果
做法：蛋清和蛋黄分离，把少许白糖倒入蛋清中搅散，倒入牛奶，用打蛋器混合搅拌。然后把混合好的牛奶液过滤一下装入布丁杯，放入微波炉中，中低火，叮8分钟。蜜瓜和苹果切丁，撒到双皮奶上即可。
6. 酸奶松饼

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原料：鸡蛋，酸奶，面粉
做法：蛋清蛋黄分离，蛋黄加自制酸奶打散，加面粉，搅拌成可以滴落的糊状，蛋清打发，湿性发泡就可以啦，蛋黄糊加入打发蛋清中翻拌均匀，不要搅拌会消泡的。平底锅小小火刷橄榄油，用勺子舀蛋糊进去盖盖焖一下，一分钟左右晃动平底锅饼可以动就翻面，另一面稍微定型加一丢丢水焖一分钟出锅。
7. 酸奶溶豆

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原料：酸奶30克、鸡蛋1个、奶粉15克、玉米淀粉10克，糖
做法：奶粉和玉米淀粉放入碗中，加入酸奶调至稠糊状。蛋白放入打蛋盆中打发，过程中分3次加入少许白糖。将蛋白分3次加入酸奶糊中，每次要用刮刀充分翻拌后放入裱花袋。将蛋白糊剪一个小口，在烤盘上挤出，放入烤箱上下管调至110度烤制20-30分钟，至溶豆熟透，变酥。

来源：(岁月可回头)

【】网址：/a/2020/0821/kd448201.html

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