消化疾病|晚上经常吃生姜、土豆会慢性中毒吗？很多人理解错了要改正 |

“病从口入”是很多人都担心的一件事，事实证明，确实有不少疾病和饮食有关，如对于吃货们来说，只关注口感不注意营养，长期吃大量高脂肪高热量食物，极易增加“富贵病”的发生危险，如高血压、高血脂、糖尿病、高尿酸血症、肥胖等等。

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除此以外，还有的人某种食物不能在具体的时间点吃，如今天要和大家重点说的生姜、土豆。网传：晚上经常吃生姜、土豆会慢性中毒，这种说法要不要相信呢？
生姜在晚上吃会中毒吗？
在民间总能听到“早吃姜赛人参，晚吃姜赛砒霜”的说法，而人们所指的晚上时间是下午6点到早上9点，此时吃生姜会损耗阳气，甚至不能起到散寒祛风的作用。

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其实这也是一部分中医上的理论，他们认为更适合在早上吃生姜，晚上人活动量较少，阳气容易不足，而生姜又是刺激性食物，吃多了容易刺激肠胃，对身体健康不利。
现代营养学上，并没有那么多禁忌，无论哪个时间段吃，生姜功效都一样。至于生活中的说法，在晚上吃就会增加肠胃负担，这种观念是错误的。

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肠胃消化吸收不在于时间，而是人们吃食物后，便会开始工作，哪怕是深夜，尤其是有吃夜宵习惯的人，都会消化吸收不会积攒毒素。
之所以不建议大家晚餐吃得过晚，正确做法是在睡觉之前4个小时内吃完，则是因为这个时间段有利于肠胃消化食物，等到了真正睡觉的时候，便不会影响到睡眠。
所以，综合来看吃生姜不会慢性中毒，在适用人群上，不建议上火、阴火旺的人多吃。

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土豆在晚上吃会中毒吗？
除了生姜，还有的人说在晚上吃土豆会中毒，这是不是真的呢？传言的说法说土豆是胀气食物，和白天吃相比，晚上吃更容易胀气，一旦机体无法承受，容易给肠胃带来伤害。
其实，只要你在平时吃土豆后没有腹胀等肠胃不适，说明你在任何时候都可以吃土豆。只不过土豆热量可以和精白米面相媲美，是适合当主食的蔬菜。

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不建议你在晚餐时大量吃，在多种做法中，更建议你吃蒸、煮土豆，热量较低适合慢性疾病人群当部分主食吃。
【消化疾病|晚上经常吃生姜、土豆会慢性中毒吗？很多人理解错了要改正】对于什么时候吃都会不适的人，是机体在暗示你并不适合吃土豆，可用其他食物代替。