烹饪|教你营养好吃的苦瓜牛肉，家常美味超下饭，保证吃一次就忘不了 |

辛辛苦苦的上一天班，回到家里面，自然是要吃些好吃的啦。但是，又不想做些太麻烦的美食，那就可以做一份美味的苦瓜牛肉啦，简单易做又营养好吃。苦瓜牛肉这道美食主要是由苦瓜和牛肉等食材烹饪而成，不单单是味道很棒，而且也有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。

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作为一个无肉不欢的小吃货，美味解馋的苦瓜牛肉对于我来说有着特别大的“吸引力” ，让人欲罢不能。刚刚做好的苦瓜牛肉更是美味无比，不但是看起来色泽诱人，而且吃起来咸香可口，很是好吃下饭。接下来，我们简单给大家说一说教你营养好吃的苦瓜牛肉，家常美味超下饭，保证吃一次就忘不了。

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【烹饪|教你营养好吃的苦瓜牛肉，家常美味超下饭，保证吃一次就忘不了】
美味的苦瓜牛肉
食材：牛肉、苦瓜、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、辣椒、香菜、胡椒粉、淀粉、酱油、蚝油、料酒、白糖、盐
做法：1、相信大家在平常也是爱吃牛肉的吧，我们在烹饪之前，先把牛肉冲洗干净，去掉杂质后，把牛肉切成小片，放入干净的盆里；备用；

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2、接下来，把苦瓜冲洗干净，沥干水之后，用刀切成片；把大葱冲洗干净，用刀切成葱花；备用；
3、接着，把辣椒冲洗干净，切成两半之后，去掉辣椒籽，再用刀把辣椒切成小块；备用；

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4、再把香菜冲洗干净，去掉根部和黄叶子等杂质，用刀切成香菜碎；把姜冲洗干净，切成姜丝；备用；
5、往盛着牛肉的盆里面，放入适量的姜丝、酱油、蚝油、料酒和盐，用手抓均匀，把牛肉腌制一会儿；

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6、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入葱姜爆香一下，放入苦瓜，进行翻炒；
7、放入腌制好的牛肉，放入辣椒块，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、淀粉、酱油、蚝油、料酒、白糖和盐，翻炒到成熟入味后，盛出来，撒上香菜碎；即可；

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各位朋友们看到如此美味解馋的苦瓜牛肉，有没有心动呢，是不是迫不及待地想要尝上一口啊。心动那就快行动一下吧，大家可以按照小编上面说的苦瓜牛肉做法，自己尝试做一下。苦瓜牛肉做法简单很好学，搭配上美味的桃园建民西瓜酱，滋味也很好，相信大家也可以做出美味的苦瓜牛肉。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！