吃货|生活中的垃圾食品
食物与我们每个人的健康息息相关 , 因此 , 如何选择食物至关重要 。在我们生活中 , 垃圾食品占据着极高的分量 , 这些垃圾食品虽然味道很好 , 但是对我们的身体健康却并没有好处 , 那么哪些是垃圾食品呢?让我们一起来看一看吧!
一、油炸类食品
油炸类食品有很多 , 比如:方便面、炸鸡、炸麻花、炸春卷、炸丸子、油条、炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等 。这些油炸食品色、香、味齐全 , 受到很多人青睐 。然而油炸食品含有极高的热量 , 以及较高的不健康油脂和氧化物质 , 长期食用此类食物而不加节制 , 就会导致消化不良、营养不足以及肥胖 , 更有甚者还会增加高血脂和冠心病发生的几率 。
【吃货|生活中的垃圾食品】油炸食品在加工过程中 , 不仅破坏了食物的营养结构 , 而且还会滋生致癌物质 , 引发癌症 。据研究表明 , 在癌症群体中 , 吃油炸食物的人所占的比例远远高于不吃油炸食品的人 。
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二、腌制类食品
腌制类食品也很常见 , 如:咸菜、咸鱼、咸蛋、咸肉等 , 就连韩国泡菜也属于腌制类食品 , 太多人对腌制类食品情有独钟 , 却不知腌制类食品对人体的危害极大 。腌制食品是指将肉类熏烤腌制 , 而将豆类、蔬菜类进行腌制发酵 , 这些食品的口感极佳 , 这十分开胃 , 但是在加工过程中会产生亚硝酸胺 , 这是一种致癌物质 , 长期食用 , 也会增加癌症发生的几率 。不但如此 , 腌制食品在制作时会造成维生素C大量流失 , 从而导致人体缺乏维生素 。
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三、碳酸类饮料
碳酸类饮料在生活中几乎处处可见 , 如可乐、雪碧、苏打水、啤酒等 。这些碳酸类饮料的危害也是不可小视的 。
(1)增加脂肪 。长期饮用碳酸饮料 , 会导致肥胖 。这是因为饮料中含有极高的热量 , 每100毫升碳酸饮料相当于191千焦能量的摄入 。
(2)骨质疏松 。经常饮用碳酸饮料的人会出现骨质疏松 , 这是因为碳酸饮料中的磷酸会抑制人体吸收钙物质 , 长此以往 , 人体内钙、磷的比例就会严重失调 , 从而引发骨质疏松 。
(3)影响胃功能 。碳酸饮料中蕴含的二氧化碳会对胃产生极大的刺激 , 影响胃消化食物 , 因此 , 长期饮用会导致食欲下降 。
(4)腐蚀牙齿 。碳酸饮料中的酸性物质会腐蚀牙齿 , 影响牙齿的硬度 。
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四、加工类肉制品
在生活中 , 加工类肉制品极为常见 , 如:火腿肠、肉松、蟹肉棒、四喜丸子、鱼干、腊肉、腊肠等等 , 这些食物色香味俱佳 , 但是 , 在加工过程中 , 已经流失了大量营养物质 , 营养价值极低 。而且这些食物含有大量的防腐剂、增色剂和保鲜剂 , 混合在一起产生一种毒性 , 对人体伤害极大 。
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综上所述 , 在生活中 , 我们应当尽量远离这些食品 , 珍爱生命 。
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