烹饪|韭菜盒子简单易操作，太好吃了吧！ |

做韭菜盒子之前，先打上五个鸡蛋，打匀以后，锅里放油，把鸡蛋炒成一小块一小块的。

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因为鸡蛋炒熟放凉倒入韭菜里面，韭菜就不会出水了。
买回来的韭菜一遍一遍的洗干净里面的小沙子，之后控水放到一边。
【烹饪|韭菜盒子简单易操作，太好吃了吧！】

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现在开始和面，和面的时候盆里面放入少许的面粉，放点咸盐，一半用开水烫面，一半用凉开水和面，最后把它们用筷子搅搅搅，用手活匀了。

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放到一边，面上盖一个小盆。韭菜切成小丁，倒少许的熟油。这样子做的方法就是韭菜不出水份。搅拌好了以后，我们就开始放花椒面，少许的咸盐，继续搅拌，把放凉的鸡蛋倒入韭菜上，（喜欢虾皮，粉条的也可以放些）现在盆里面的韭菜和鸡蛋，拌到一起以后颜色非常的漂亮。

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面擀成一个长剂子，再切成一个一个均匀小剂子，擀成包子皮大小，然后把馅子放到面皮子里面，一个一个把它包好。

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电饼铛。我们把它提前预热五分钟。然后韭菜盒子，依次放入电饼档里。电饼档里面放一些清油（不喜欢放油的可以不放）。

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五六分钟之后韭菜盒子好啦！掰开看一下，满满的馅，非常非常的好吃。

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不会做的朋友们可以慢慢学起来，好吃不贵。

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