鲫鱼|吃鱼时，鱼刺卡喉咙里，喝醋不管用，给你支2招，鱼刺自己跑出来烹饪|鲫鱼|鱼刺

前几天，姑姑来我家看奶奶买了一条鱼，中午做了一道红烧鱼吃。我们在吃鱼的时候，鱼刺是最担心的，哪如果我们吃到鱼刺该怎么办呢？今天小编就给大家分享这个小方法。
吃鱼时，鱼刺卡喉咙里，喝醋不管用，给你支2招，鱼刺自己跑出来！第一种方法，用勺子舀半勺绵白糖，放入口中，当白糖融化成糖稀状时迅速咽下即可。第二种方法，用维生素C软化，含服维生素C ，再徐徐咽下即可。这样的小技巧，大家要学会呢！下次吃鱼就不再担心了！
今天小编给大家准备了一款回锅炖鲫鱼，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！回锅肉炖鲫鱼

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By 雨润海棠
配料：
鲫鱼 1条、五花肉 50克、香菜 10克、蒜 30克、姜 20克、胡萝卜 20克、花椒少量、八角少量、花雕酒 5毫升、调和油 10毫升、香醋 10毫升、白糖 10克、淡味生抽 30毫升、精盐少量
烹饪步骤：
1.将新鲜的鲫鱼处理干净，五花肉要用水煮一会，然后捞出，胡萝卜、香菜、姜、大蒜、花椒和八角一并准备好；

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2.用刀在鱼身的两侧各划三刀，划至鱼骨处即可，五花肉切厚片，胡萝卜切丝，大蒜拍扁，姜切片，香菜切段；

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3.炒锅中放入适量调和油，将花椒和八角放入锅中；

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4.将五花肉片放入锅中煸炒；

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5.要将肉中的肥油煸炒出来，这样吃起来不油腻；

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6.将鲫鱼放入锅中；

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7.晃动炒锅，将鲫鱼滑炒几下；

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8.将鲫鱼煎一会至鱼皮变金黄色时放入两小勺白糖；

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9.放入少量花雕酒，这样可以去除鲫鱼的土腥味；

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10.放入适量香醋；

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11.放入大半勺淡味生抽；

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12.根据自己口味放入少量盐；

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13.然后放入适量水；

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14.炖一会，将汤汁收浓一些时放入香菜和胡萝卜即可；

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烹饪小贴士：
1、鲫鱼是杂食性鱼，但成鱼主要以植物性食料为主。因为植物性饲料在水体中蕴藏丰富，品种每繁多，供采食的面广。
2、维管束水草的茎，叶，芽和果实是鲫鱼爱食之物，在生有菱和藕的高等水生植物的水域，鲫鱼最能获得各种丰富的营养物质。
3、硅藻和一些状藻类也是鲫鱼的食物，小虾，蚯蚓，幼螺，昆虫等它们也很爱吃。
4、鲫鱼采食时间，依季节不同而不同。春季为采食旺季，昼夜均在不断地采食；夏季采食时间为早，晚和夜间；秋季全天采食；冬季则在中午前后采食。
5、生活在江河流动水里的鲫鱼，喜欢群集而行。有时顺水，有时逆水，到水草丰茂的浅滩，河湾，沟汊，芦苇丛中寻食。
【鲫鱼|吃鱼时，鱼刺卡喉咙里，喝醋不管用，给你支2招，鱼刺自己跑出来】大家喜欢吃这个吗？