吃货|你真的喜欢吃生日蛋糕吗
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【吃货|你真的喜欢吃生日蛋糕吗】
直到今天之前 , 我都没有问过自己这个问题 。
现在想想 , 我的回答可以分成两个阶段:我小时候爱吃生日蛋糕 , 我现在对吃蛋糕很有思想负担 。 美好——happy birthday to you!
小时候吃的生日蛋糕都是姥姥或者姥爷过70大寿时 , 亲朋拎来的寿桃蛋糕 。
华丽丽的 , 一共有三层 。 最上面那层有一个大脑门的寿星和一个粉粉的寿桃 。
我当时对这两个东西额外好奇 。 它们都能吃 , 但是吧 , 那口感有点像肥皂 。
现在想想 , 可能是蛋糕师傅用他有限的白巧克力倒膜技艺做出来的吧(也有可能是批发市场买的) 。
那时候的生日蛋糕不管是口味还是技艺和现在的蛋糕是没法比了 。
可是却是我每年两次的期盼:姥姥生日一次 , 姥爷生日一次 。
一次能吃两三天 , 这是在和姐姐分食的情况下 。 如果我能资源独享 , 那我有信心能让这快乐持续一星期!
那个蛋糕上的奶油 , 可不是用来抹脸的 , 那时候还不流行这种“仪式” 。
那时候这种行为叫“糟践好东西” 。 这种生活中少见的洋气东西怎么能拿来打闹呢 。
奶油都被我和姐姐用勺子挖下来吃了 , 先吃奶油 , 再吃蛋糕坯 。
连粘在蛋糕盒子和刀叉上的奶油余渍也要用小手刮下来 , 再把手指舔干净 。
那蛋糕坯 , 嚯 , 太香甜了 。
比大米饭面条好吃太多了好么 , 又香甜 , 又松软 。 虽然有的时候 , 亲戚拎来的蛋糕有点干了 , 那也是另一种风味 。 那感觉就像是你在沙漠里走了3天没吃饭 , 突然捡到一块别人丢了的馒头 。 虽然外壳风干了 , 但是你可以骗自己这是牛肉干儿 , 虽然馒头芯马上就要风干了 , 吃到嘴里都能感受到馒头砂粒了 , 那你也安慰自己 , 有口吃的就不错了 。
小时候 , 我的品味 , 就是这么容易满足 。 负担——什么?!我又要过生日了?
今年三十多了 , 上个月刚过了生日 。
老公下厨房给我烤了个柠檬蛋糕 , 我特意要求别太大 , 食谱直接砍掉一半 。 什么装饰都不要 , 奶油霜?不要 。 柠檬糖浆?不要 。 巧克力淋面?不要 。 不要不要都不要 。
就这 , 吃完了我俩还有点不好意思:哎呀 , 一口气都吃完了 , 有点过分了吧?这明天的运动量得乘以二吧?
那砂糖可是几十克啊!那黄油也得几百大卡啊!啧啧啧 。 中年人就是这样 , 吃东西不自觉的开始小心翼翼起来 。
不然怎么办?谁喜欢拥有浑圆的膀子和宽阔的厚背呢?那样的姿态太不方便我撒娇耍赖 。
我也很久没参加别人的生日趴踢了 , 已经很久没见过大家追逐着往别人脸上抹奶油的名场面了 。 通常 , 这是一场生日宴的高潮 , 酒也喝了 , 菜也吃了 , 蜡烛也吹过了 。 大家需要站起来活动活动 , 奶油也有了比肚子更好的去处 。
蛋糕坯呢?被刮去了奶油霜的蛋糕坯呢?
看着自己手里的纸盘子上那一块软趴趴的生日蛋糕 , 有点面目全非 。 拿着一把塑料二角小叉子 , 还真的有点无从下手 。 大家通常都会这样:用叉子挖下来一点点 , 放在嘴里抿抿 , 然后对旁边的人说:哎?还行 , 你尝尝?
我现在知道生日蛋糕为什么要分享了 。
毕竟 , 从某种角度来说 , 瘦 , 只能独自拥有 , 胖 , 大家都胖你就不那么难受了 。
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