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地瓜叶富含多种维生素 ， 具有提高免疫力 ， 降糖、降压、解毒等功效 。 雨后的地瓜叶鲜嫩 ， 摘上一些 ， 把叶梗的皮去掉 ， 洗净后切成寸段 ， 锅中烧开水 ， 放入盐、食用油 ， 水开后放入地瓜叶 ， 水开10秒后迅速捞出 ， 放入凉水中 。 然后热锅倒入油 ， 放入葱花、大料 ， 然后倒入地瓜叶 ， 快熟后放入蒜茸出锅 ， 绿色无污染的蔬菜炒好了 ， 看图五就知道有多好吃了 。


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【烹饪|绿色无污染低成本的超级美味蔬菜】

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