儿童饮食|宝宝不爱吃米饭，辅食新做法，营养翻倍还开胃，挑食孩子能吃一碗 |

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相信图中的场景，不少的妈妈都有所体会，宝宝在餐桌上不爱吃饭，还将米饭弄得满桌都是。其实，宝宝不爱吃饭，通常与“脾”有着关系，如果脾胃功能虚弱的时候，孩子会出现不爱吃饭，积食不消化，直接影响一日三餐的进食。同时，这种不爱吃饭的宝宝有吃零食的坏习惯，经常吃零食导致味蕾出现变化，对于清淡的米饭反而排斥。
为此，妈妈想要宝宝能够茁壮成长，那么换一种方式更佳，那就是偶尔制作面食，取代米饭。

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（图片来源于网络）
首先，妈妈在制作面食的时候，可以打破传统，制作花式独特的面食，能够吸引宝宝进食。
同时，面食中含有丰富的淀粉和蛋白质，以及膳食纤维，补充宝宝体内所需的营养。
为此，妈妈可以学习制作各种面食，给宝宝偶尔换换口味。

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今天，让我们一起学习制作这道补钙开胃的面食，外观酷似花的造型，它其实是面食类，口感软糯，一揉一搓就可以！
菠菜含有丰富的维生素C、类胡萝卜素、维生素K以及矿物质，能够补充孩子身体发育所需的维生素，搭配西红柿，口感酸甜，且富含维生素和矿物质，打造营养又鲜味的面食。

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跟着厨工爸爸做辅食
食材列表和月份
参考月龄：10M+
操作时间：50分钟
菠菜叶：30克
西红柿：80克
鸡蛋：1个
面粉：80克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

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详细步骤分解

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首先，菠菜叶焯水1分钟，捞起来，可以去除残留的农药和细菌。

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菠菜放进料理杯中，并加入30ml的清水，打成菠菜汁。

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菠菜汁过滤，这样口感更加细腻。

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在面粉中加入一个鸡蛋，边搅拌边倒入40ml的菠菜叶，搅拌成面絮状。

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搅拌成面絮状后，下手揉成表面光滑的面团。 ?面团放置醒发10分钟。

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西红柿划十字刀，用开水烫3分钟，然后去皮备用。

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去皮后的西红柿去蒂，并切成碎丁，备用。

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将面团擀开，擀成0.5mm厚的面皮。
用模具压成花型。
面皮压完花型后，撕去多余的面皮。

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用筷子在花型中间夹一下，夹成蝴蝶造型就可以。

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锅中倒入食用油、西红柿碎丁，并翻炒软烂，接着倒入500ml清水煮。

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水开倒入蝴蝶面食，全部浮起来，再煮2分钟即可出锅，适当添加香菇粉更加鲜味。看着一个个酷似蝴蝶的面食，宝宝一定很喜欢，同时面食中有着营养的菠菜，汤羹里有酸甜的西红柿味道，有助于开胃消食，打造这道宝宝爱吃的面食。

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厨工爸爸做辅食经验总结
●菠菜叶焯水，可以去除叶子残留的农药和草酸。
●菠菜汁过滤之后，让面食口感更加细腻。
●西红柿碎丁提前翻炒软烂，让宝宝更好吸收和进食。
知识拓展
宝宝不爱吃饭，其实有可能是体内缺乏锌元素。
锌元素的缺乏，会影响宝宝的味觉和食欲，长时间缺乏锌元素，还会导致厌食症的出现。
为此，妈妈可以选择补锌的食物，让宝宝更加开胃有食欲，同时喂养不要太单一，这样会影响宝宝的食欲，花式制作辅食，让宝宝每天充满期待。
【儿童饮食|宝宝不爱吃米饭，辅食新做法，营养翻倍还开胃，挑食孩子能吃一碗】你家宝宝爱吃辅食吗？快来评论区告诉我吧！