好吃|早餐做它最省心！10分钟搞定3样，好吃管饱！中薪|搞定|薯饼|

【好吃|早餐做它最省心！10分钟搞定3样，好吃管饱！】

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炸锅
鸡蛋2个
土豆2个
培根3片
牛奶1匙
鲜奶油1匙
黄油适量

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【1】处理食材
土豆洗净去皮切丝，打蛋，放入牛奶、鲜奶油搅拌均匀备用。

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【2】煎薯饼
起锅热油，放入土豆丝锅中铺平，半掩锅盖小火将一面煎至金黄后翻面，当两面煎至金黄色后，调大火煎至两面呈焦黄色丝网状，即可倒入盘中。

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温度高时，薯饼中的油将会溢出来，这时将溢出来的油倒出，就不会吃到油了噢~

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【3】煎培根
起锅放入适量色拉油，放入培根两面煎至焦脆，即可放入盘中。

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培根可根据个人口味选择焦脆的程度噢~

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【4】煎蛋
锅热放入黄油，将打好的蛋倒入锅中用筷子不断搅动至熟即可倒入盘中。

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【5】摆盘
将煎好的薯饼切至三角状放入盘中，根据口味加入适量的食盐、胡椒即可享用美食。

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吃美式早餐搭配一杯咖啡或者果汁更美味噢~
这道美式早餐，不仅营养丰富，口感上也是让我魂牵梦萦，薯饼的外脆里嫩，再加上煎至焦香的培根与蓬松金黄的煎蛋，口感丰满而醇厚，恨不得一周都吃它！最好是在搭配一杯咖啡，提神醒脑的同时对皮肤还有益噢~
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美式培根薯饼：“我长这个样子！”

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来源：贵州卫视《詹姆士的厨房》
责编：于莉莉 | 编审：张怡 | 终审：施索