癌症肿瘤|青椒是大病的“死对头”，却千万别跟它同吃，现在知道还来得及！癌症肿瘤

青椒是人们餐桌上常见的一种食材，不仅可以将其作为调味品添加在各类菜肴中，还可以作为蔬菜来食用。
很多人都不知道青椒的食用价值非常高，青椒本身含有辣椒素，辣椒素是一种抗氧化物质，能够降低细胞癌变的几率。

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常吃青椒竟有这好处
1、促进食欲
食欲不好的时候，可以多吃点青椒，有增强食欲的功效，还能促进消化。
因为青椒含有的辣椒素，能刺激胃液分泌。
2、预防癌症
青椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
3、散寒祛湿
青椒能散寒也能祛湿，它的辣味素能刺激血管，也能加快心跳，能温中下气，也能散寒除湿。
平时适量食用能有效减少一些风湿性疾病的发生。
4、净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素。
叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，也能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
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青椒最好不要和它一起吃
1、青椒不能和猪肝一起吃
猪肝中含丰富铜、铁元素，每100克猪肝中含铜2.5克，铁25毫克。

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在与青椒一起炒时，猪肝能使维生素C氧化为脱氢维生素C而失去原来的功能，降低营养价值。
2、青椒不宜和黄瓜一起吃
青椒中的维生素C含量丰富，是番茄含量的7-15倍。
而黄瓜中含有维生素C分解酶，如果两者同食的话，维生素C会受到破坏，从而降低其营养价值。
3、青椒不宜与白酒一起吃
食用青椒时饮白酒，会产生多达30种的强致癌物质。
所以，喝酒时千万不要吃青椒哦！
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青椒适宜和什么同食
1、青椒+黑木耳
青椒可开胃消食，黑木耳含有丰富的铁元素，可以美容养颜，还可以防治缺铁性贫血。
两者搭配能够补气活血，强身健体，提高人体的免疫力，还有一定的防癌作用和预防冠心病的产生。
2、青椒+苦瓜
两者一起食用可以使人体吸收的营养更全面，而且还有美容养颜，瘦身健体的效果。
3、青椒+鸡蛋
青椒跟鸡蛋搭配有利于维生素的吸收，可以补充人体所必须的氨基酸和蛋白质，还可以促进大脑的发育，提高我们的记忆力和反应能力。

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【癌症肿瘤|青椒是大病的“死对头”，却千万别跟它同吃，现在知道还来得及！】更重要的是可以保护我们的眼睛，免受紫外线的伤害，保护我们的视力。
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食用青椒小常识
1、这样切青椒不会辣到手
切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，就不会辣到手。
切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。
2、炒青椒时注意掌握火候
青椒富含维生素C ，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素C损失过多。
而且用急火快炒，可使青椒保持原有的色味。