烹饪|又香又糯的“南瓜饼”，当早餐和下午茶都适合，一家人都喜欢吃 |

为了预防不走失、不错过烘焙食材科普知识和烘焙美食精彩内容分享，请及时设置添加星标关注哦！

本文插图
哈喽大家好，这里是苹果烘焙厨房，关注我，每天都会用心给大家分享每一种烘焙食品种类，感谢你的收看！
今天来分享一道小点心南瓜饼，这样用食材搭配制作，做出来非常好吃又有颜值。咬上一口又香又糯口齿留有浓浓的南瓜味，全家人都喜欢吃。当早餐和下午茶小点心也非常适合哦！把做好的南瓜饼摆放在碟子上也是很美观的，摆设好看也是一种有艺术的小点心了！
我家人喜欢喝下午茶已是生活中一部分了，我估计家人是受了我的影响，爱上喝下午茶的习惯了。我每天都会做好吃烘焙美食，要家人经常尝试一下我手艺，所以我家人会经常吃我做的面包，蛋糕。
经常吃南瓜做的美食小点心，确实对我们很受益，看下图就知道南瓜有多大的功效和作用了。

本文插图
好了，下面就来看看南瓜饼具体做法吧......
【准备食材】:南瓜1个糯米粉1千克白砂糖4勺
【详细制作方法】:
1、准备一个新鲜南瓜（大概能做五盘）

本文插图
2、南瓜洗净去皮切成条状，上锅蒸6分钟左右。

本文插图
3、拿出来沥水，放几分钟。

本文插图
4、南瓜倒入盆内压成泥状。

本文插图
5、倒入4勺白砂糖，继续搅拌。（喜欢吃甜的可以多放点白砂糖）

本文插图
6、倒入糯米粉，用量要根据南瓜水份加，分几次倒入。

本文插图
7、搅拌均匀。

本文插图
8、再次倒入糯米粉搅拌。

本文插图
9、直到成为干面团（太稀就加糯米粉）

本文插图
10、先把南瓜搓成球，裹上面包糠。

本文插图
11、放在手掌上压扁，边缘也要捏一下，让南瓜饼更圆。（先裹面包糠再压扁，这边南瓜饼不容易变形。）

本文插图
12、大小和厚度跟外面卖的南瓜饼差不多大就行。

本文插图
13、如果南瓜饼太厚了，炸时间长容易黑。

分页标题
本文插图
14、放入冰箱冷藏半个小时左右再炸，味道会更好。

本文插图
15、这是一个南瓜炸的，五盘子。

本文插图
16、待客也很好看！

本文插图
17、吃不完的南瓜饼用保鲜袋装起来，放入冰箱冷冻，一个星期内吃完更佳。

本文插图
18、油温六成热的时候转小火，倒入南瓜饼。

本文插图
19、大概炸两分钟左右，自己经常翻动一下，南瓜容易糊，两面金黄就可以捞出了。配上编织的盘子，吸油纸，南瓜饼是不是待客的一道好菜？
一定要小火，我家的小火都有点大。

本文插图

本文插图
温馨小贴士
1、蒸熟的南瓜要控一下水，不然太湿了。
2、糯米粉要分几次加入，避免一次加太多了。
3、油炸时一定要注意火候，南瓜饼特别容易糊。
喜欢这篇文章，别忘了点赞、收藏、转发，也欢迎在评论区发表您的看法，或者分享您的做法，欢迎关注：苹果烘焙厨房，每天都会发布原创家庭烘焙美食做法。

本文插图
#南瓜饼#南瓜#烘焙收藏
好了，下面就来看看南瓜饼具体做法吧......
【准备食材】:南瓜1个糯米粉1千克白砂糖4勺
【详细制作方法】:
1、准备一个新鲜南瓜（大概能做五盘）
2、南瓜洗净去皮切成条状，上锅蒸6分钟左右。
3、拿出来沥水，放几分钟。
4、南瓜倒入盆内压成泥状。
5、倒入4勺白砂糖，继续搅拌。（喜欢吃甜的可以多放点白砂糖）
6、倒入糯米粉，用量要根据南瓜水份加，分几次倒入。
7、搅拌均匀。
8、再次倒入糯米粉搅拌。
9、直到成为干面团（太稀就加糯米粉）
10、先把南瓜搓成球，裹上面包糠。
11、放在手掌上压扁，边缘也要捏一下，让南瓜饼更圆。（先裹面包糠再压扁，这边南瓜饼不容易变形。）
12、大小和厚度跟外面卖的南瓜饼差不多大就行。
13、如果南瓜饼太厚了，炸时间长容易黑。
14、放入冰箱冷藏半个小时左右再炸，味道会更好。
15、这是一个南瓜炸的，五盘子。
16、待客也很好看！
17、吃不完的南瓜饼用保鲜袋装起来，放入冰箱冷冻，一个星期内吃完更佳。
18、油温六成热的时候转小火，倒入南瓜饼。
19、大概炸两分钟左右，自己经常翻动一下，南瓜容易糊，两面金黄就可以捞出了。配上编织的盘子，吸油纸，南瓜饼是不是待客的一道好菜？
一定要小火，我家的小火都有点大。
温馨小贴士
1、蒸熟的南瓜要控一下水，不然太湿了。
2、糯米粉要分几次加入，避免一次加太多了。
3、油炸时一定要注意火候，南瓜饼特别容易糊。
【烹饪|又香又糯的“南瓜饼”，当早餐和下午茶都适合，一家人都喜欢吃】分页标题喜欢这篇文章，别忘了点赞、收藏、转发，也欢迎在评论区发表您的看法，或者分享您的做法，欢迎关注：苹果烘焙厨房，每天都会发布原创家庭烘焙美食做法。