小蛋糕|芝士奥利奥小蛋糕，奶香浓郁一口醇香四溢，下午茶的必选单品烹饪|小蛋糕|奶油

芝士奥利奥小蛋糕，奶香浓郁一口醇香四溢，下午茶的必选单品
我们都知道奥利奥搭配酸奶，奥利奥搭配奶油都是非常绝妙的美味，那么各位小伙伴们有想到将芝士和奥利奥搭配起来制作小蛋糕，它们二者之间将会迸发出怎样的奇妙味道呢？今天就来满足各位的好奇心，将芝士和奥利奥充分的融合起来制作一杯奶香浓郁的小蛋糕，一口咬下去就会唇齿留香，满嘴都是芝士的醇香和奥利奥的甘甜，在休闲的下午时光品尝这么一杯小小的芝士奥利奥蛋糕，应该是一件相当幸福的事情了。

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【小蛋糕|芝士奥利奥小蛋糕，奶香浓郁一口醇香四溢，下午茶的必选单品】首先我们需要制作一个奥利奥的饼干底为铺垫，首先我们需要用液压工具将60克的奥利奥饼干碎将它碾至粉末的状态，随后将它放进盆子里之后在里面不断的加入淡奶油，使得他们之间充分的融合在一起，淡奶油的使用量不需要太多，仅仅需要20克到25克即可。我们需要事先在网上买一个大小适宜的慕斯圈，将搅拌好的奥利奥饼干脆放置在慕斯圈的最底层，用模具按压紧时避免在脱毛的时候它会变得零散细碎。

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之后我们再来做奥利奥芝士蛋糕的蛋糕液，首先需要用打蛋器将淡奶油和白砂糖进行打发均匀，随后再将奶油芝士放进盆子里面再进行打发，由于制作这款奥利奥芝士奶油蛋糕对奶油的要求极高，因此我们在打发奶油的时候最好是打发久一些，让它们充分打发细腻之后再在里面加入我们的奥利奥饼干碎。

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将奥利奥饼干碎和芝士充分融合之后将它们放进裱花袋里面，在装好薄薄一层的奥利奥饼干脆的上面挤上满满当当的奶油，在挤的过程当中我们需要沿着慕斯圈的侧壁挤入，这样可以保证在脱模之后蛋糕的四壁更加的圆滑，整体的形状更加的轻盈可爱。

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等到芝士奥利奥已经全部进入到慕斯圈当中，我们需要将它表面的奶油刮去一部分使得它更加的平整，随后再拿出喷火枪沿着慕斯圈的侧面喷火，加热的时长不宜过高只需要几秒即可。加热完之后的蛋糕需要立马脱模，脱模完成之后的蛋糕需要摆放至盘子当中，放进冰箱里面冷藏半个小时即可。

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冷藏好之后的奥利奥芝士蛋糕就已经完全定型好了，定型完的蛋糕拿出来在上面挤上一小圈的奶油，奶油上面放上一小块奥利奥饼干之后就能够品尝这款精致小巧的芝士奥利奥小蛋糕。买点奥利奥回来自己做试试吧！