儿童饮食|宝宝一起剥壳，做个琥珀坚果吃 |

今天收拾了一下家里的核桃，巴旦木，杏仁，芝麻，葡萄干，晒干的南瓜子，担心放久了就坏了，因为一直在冰箱放着有一阵了。

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一个一个的敲破，一个一个的剥开，这个过程很漫长，两个小家伙看到我在忙着，也加入到剥壳工作中来，小手用力到发抖的想剥开巴旦木的壳，实在不行，又用小嘴“嘎吱”咬开，小心翼翼的把果肉和壳分开，忍不住把这胜利果实填进嘴里，脆香脆香的摇头晃脑。

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这么认真的干活，替我分担，渐渐觉得宝宝长大一点了，起码不用再照顾吃喝拉撒睡了，自己渴了会倒水喝，饿了自己会翻箱倒柜的找吃的。虽然低级需求已经能自己满足了，但是高级需求也随之而来，一会“妈妈，我想要个奥特曼” ，一会“妈妈我想画画，你给我画一个洋娃娃吧” ，穿衣服知道好看不好看了，吃饭菜也知道美味可口了。

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不一会儿，脑瓜子剥好了，巴旦木也剥差不多，一个一个的放到锅里翻炒一下，盛出来装好备用。将锅里放水适量，再放白砂糖，比例是1：1 。一直不停的搅拌，糖浆粘稠至微黄就好了，将炒干的干果倒入搅拌均匀，马上锅里温度降低，凝固，糖浆均匀的裹在每个果仁的表面，香味浓郁，非常好吃，这样平时无人问津的干果变成了全家人抢手的小零食。

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【儿童饮食|宝宝一起剥壳，做个琥珀坚果吃】