内分泌疾病|糖尿病、血糖高、尿多,1个食疗方降血糖,预防并发症


糖尿病是一种以慢性血葡萄糖水平增高为特征的代谢疾病群 , 它的特点是血糖过高、尿糖、吃得多、喝得多、尿得多 , 患者身体消瘦、容易疲乏、没精神 。
糖尿病在中医上被称为消渴症 , 出现糖尿病和肥胖有很大关系 。
但在实际生活中 , 多数糖尿病患者都很瘦 。 即便少部分是胖子 , 也属于饭量大的类型 , 一个人吃两个人的饭 , 喝水也非常多 , 嘴里常常会散发出烂苹果的味道 。
1、世界上最早的糖尿病确诊
世界上最早确诊和治疗糖尿病的医生 , 是中国唐代的名医王焘 。 王焘的父亲口渴的厉害 , 突然饭量大增 , 身上长了很多疥疮 , 小便有一股水果味 。
然后他翻阅《古今条验》 , 发现书中指出 , 消渴症者小便似麸片甜 。 于是 , 他亲口尝了一下父亲的小便 , 果然是甜的 。

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确认是消渴症之后 , 王焘针对父亲制定了一些治疗方案 , 并对其饮食进行了一些调整 。 一段时间后 , 父亲的病情得到了控制 。
后来 , 王焘把这些经验写进了一本书 , 叫《外台秘要》 。
2、糖尿病患者到底能不能吃粥?
最近 , 有部分糖友私信提问 , 糖尿病有没有比较好的饮食调理方法?
说到饮食调理 , 就离不开汤和粥 。 很多医生告诉病人说 , 得了糖尿病就不要喝粥了 , 这种说法到底对不对呢?
既对 , 也不对 。 要分情况 。
对于糖尿病患者来说 , 在血糖还没控制好的时候 , 最好不要喝粥 , 尤其是白粥 。 因为白粥易消化 , 消化速度比较快 , 在喝了白粥以后 , 体内血糖会快速上升 。
随着体内血糖的快速上升 , 胰岛素水平也会迅速升高 , 导致血糖水平又很快下降 。 这时候就会出现饥饿感 , 对控制血糖非常不利 。
除了白米粥以外 , 还有一些其它粥类 , 比如皮蛋瘦肉粥、生滚鱼片粥等 , 只要是用白米做的粥 , 升糖作用都非常强 。

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如果糖尿病患者血糖控制平稳 , 可以适当喝一些粥 。 但是 , 熬粥的原料一定要有选择 。
今天给大家介绍一款 , 适合糖尿病患者喝的粥:冬瓜薏米粥 。
3、冬瓜薏米粥的做法
材料:准备一块冬瓜、薏米50克 , 生姜2片 , 葱花、盐少许 。
步骤:
1)先把薏米淘洗干净 , 用清水浸泡到发软 , 冬瓜去皮切块;
2)在锅里加入适量冷水 , 把薏米、姜片用大火烧开 , 然后改小火煮20分钟;
3)加入冬瓜煮10分钟 , 再放入一些盐、葱花调味 , 就可以了 。
4、为什么选择薏米和冬瓜?
1)薏米
薏米性味寒凉甘淡 , 有点微寒 , 有补肺健脾、利尿去湿的作用 , 是药食同源之品 。 很多药理研究表明 , 在薏米的有效成分里 , 有一种成分叫薏米仁多糖 , 它有一定的降糖作用 。

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薏米仁多糖在我们体内 , 可以起到控制肝糖原分解 , 以及肌糖原酵解、抑制糖异生的作用 。 这种作用能够在一定程度上 , 达到降低血糖水平的目的 , 防止糖尿病以及一些并发症的发生 。
2)冬瓜
冬瓜性寒 , 能养胃生津 , 清降胃火 。 研究发现 , 冬瓜内含有葫芦巴碱和丙醇二酸 , 脂肪含量几乎为零 。
葫芦巴碱对人体的新陈代谢 , 起着独特作用;丙醇二酸能阻止体内脂肪堆积 , 有效抑制糖类转化为脂肪 。
冬瓜还含有一定的钠(食用盐的主要成分) , 但含钠量比较低 , 含钾量比较高 。 不仅如此 , 冬瓜里还含有维生素c 。
【内分泌疾病|糖尿病、血糖高、尿多,1个食疗方降血糖,预防并发症】分页标题所以 , 冬瓜能利尿降血糖 , 是糖尿病患者的理想食物之一 。
PS:之所以推荐冬瓜薏米粥 , 还有一个原因 。 冬瓜薏米粥的味道非常清淡 , 完全不会出现血糖负担 , 非常适合糖尿病患者食用 。