安神|每日一膳|白露补什么？岭南佳果炖出安神靓汤适量|桂圆肉|不适

一句话养生：白露当补

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白露，寒凉日重，有“补露”一说。南方人常在龙眼成熟时节，品其清爽甘甜之味，享其养血安神之功。适量进食水果才是品秋的正确打开方式。无节制的多食等于将“寒湿”病邪引入，易让祥和金秋变成多事之秋。
今日推荐——安神汤

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材料：
猪心1个，灵芝15克，红枣5个，桂圆肉30克，生姜3片，食盐适量。
做法：
（1）猪心剖开洗净、切块、焯水。
（3）把所有食材一起放入炖盅内，加入开水，隔水清炖1.5小时，调味即可。

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栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评：
桂圆肉又名龙眼肉，能养心补血，能调理因思虑耗伤气血所致的心慌心悸，失眠健忘等不适。灵芝，能补气安神；搭配“以形补形”的猪心，补血和中的红枣，辟腥的姜片，炖一盅养血安神宁心的药膳。其能改善心慌心悸，失眠多梦，情绪易怒，夜间盗汗等不适，适合工作繁重和（或）大脑难放空的行业精英，老年人及大众秋季保健食用。
本期值班医师：

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张晓轩，主治医师，医学博士，博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。擅长：儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理；各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本，用药以顾护患者元气为要，善于以圆运动理论为辨证法则，以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进行个性化调理。
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【采访人员】严慧芳
【安神|每日一膳|白露补什么？岭南佳果炖出安神靓汤】