菠菜枸杞
【 经典|这是一种经典的家常菜，味道和营养都很好，我们应该学会为全家做饭】

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配料:菠菜300克；枸杞20克；半勺盐；1汤匙蚝油；橄榄油1汤匙；
枸杞配菠菜:


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菠菜去茎，洗净，切成段；将枸杞洗净，用清水浸泡15分钟，取出沥干
将汤锅用水煮沸，菠菜在沸水中煮沸，立即取出沥干水分备用


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在镬中加入橄榄油，加热至微热。加入枸杞炒熟
加入剩下的调味料练习3，然后加入一汤匙水煮沸，即蚝油


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将练习2中的菠菜放入盘中，在菠菜上倒入蚝油即可食用
牡丹鱼片


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配料:两片鱼片；原粉；石油；盐；白胡椒；料酒；姜粉；醋、番茄酱、糖(汁)；
花开花落——牡丹花片的实践:
鱼片解冻后切片
用姜粉、食盐、料酒、胡椒粉腌制
把鱼片包在生面粉里，用小火煎至金黄色
将胡萝卜切成雄蕊，将鱼片排列成牡丹状，香菜叶
将糖和醋与番茄酱和淀粉混合制成调味汁，倒在花上
绵阳三汽
配料:三层猪肉；草鱼；茵陈；盐；酱油；姜末；料酒；白糖；猪油；适量米粉；
绵阳三蒸练:
五花肉切成厚片，草鱼切成片，菊花洗净，肉、鱼、菊花分别放入锅内
将米粉与少量水混合
将鱼肉与食盐、酱油、姜末、料酒、米粉、猪油混合，腌制20min
加入食盐、酱油、姜末、料酒和米粉，腌20分钟
与食盐、白糖、猪油、米粉混合
将鱼肉、五花肉和野菊花分别放入小蒸锅中蒸10分钟、50分钟和6分钟
虾皮萝卜汤
配料:萝卜一点；适量虾皮；洋葱一点；适量食盐；
虾皮萝卜汤的做法:
把洋葱切成小块
萝卜去皮切丝
锅里放少许油，加入葱和虾皮炒
倒入适量清水
煮沸
再加入萝卜丝煮熟，加入盐，继续煮8 - 10秒
洒上绿色部分
榨菜肉糜蒸豆腐
配料:丝豆腐；碎糊；芥菜；汤；生姜；洋葱；
榨菜肉粉蒸豆腐的实践：
豆腐切丁，肉糜腌一会儿，芥菜切丁，洋葱切丁，姜切丁。
芥菜均匀地撒在豆腐块中。

把油放在平底锅里加热，然后把洋葱和生姜倒入切碎的肉里，迅速散开。用酱油、蚝油和盐炒一会。最后在肉末前加汤。
把碎肉和汤倒在豆腐上。
在锅里蒸10分钟，撒上韭菜。

来源：(秀妮娱乐)

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