咸蛋黄蟹
原料:螃蟹、咸蛋黄、姜、葱、料酒。
步骤:
步骤1。清理螃蟹。
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【 咸蛋|咸蛋黄蟹，吸一口浓郁的味道，太满足了】步骤2。把蟹打开放在一边。
步骤3。咸蛋黄储存(或煎前用水蒸)。
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步骤4。姜葱爆香。加入蟹肉、料酒炒熟。(我家里有孩子，所以螃蟹最好煮熟。)
第五步:炒了蛋黄，忘了拍照!(将咸蛋黄放入锅中加水加热，直到容易搅拌。加入油，用抹刀把蛋黄打起泡。)
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步骤6。咸蛋黄炸好泡满后，放入锅中翻炒，使咸蛋黄均匀地包裹住螃蟹，就可以离开锅了。
第七步，用咸蛋黄盖上蟹壳，带着满嘴浓郁的香味，太满足了，我的孩子特别用剩下的泡拌饭。
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【来源：杠精骚年爱欢笑】
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来源：(湘湘爱美食)
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标题： 咸蛋|咸蛋黄蟹，吸一口浓郁的味道，太满足了
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