茶饼|几十块的老白茶饼“火了”，为什么人人惧怕它，却又深陷其中？ |老白|火了|

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《1》
趁着这段时间，好好休息一下。
清晨早早起床，换上一身运动套装，下楼跑步。
早上的空气清新，而且润润的，很舒服。
跑了一圈回来，感觉脸蛋都补充了不少水分。
栽种在路边的桂花，在这个金秋时节盛开了。
随处走走，都可以闻到馥郁的花香。
是那种沾满露水的，娇艳欲滴，桂馥兰香的。

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李清照说，暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。何须浅碧深红色，自是花中第一流。梅定妒，菊应羞，画阑开处冠中秋。
轻轻折下一支满是露珠的桂花，心满意足往家的方向走去。
拿出一支素净的白瓷花瓶，注上水，将花插入花瓶内。
绿叶衬托着花朵，配上白色的花瓶，好一幅秋日图。
做好这些后，喝杯茶休息一会。
刚喝下一杯茶后，开始翻看茶友们这几天的留言。
第一条，中秋节，朋友送了些看起来很黑的茶饼，好像几十块一饼，这些茶存一存，可以喝吗？
村姑陈答曰：存一存，也不建议喝。

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《2》
先来解释一番，为什么市面上看起来很黑的白茶饼大家都不太敢喝。
因为，大家心中都知道那些茶质量不好。
毕竟，一分钱一分货。
而且一款白茶饼给人第一感觉，就是黑。
黑代表了什么，在我们的日常生活中，对黑色的食物印象其实都不太好。
像平时吃的水果，要是变质了，就会出现黑色。
如，苹果，梨、香蕉等等。
也正是因为如此，食物变黑了，在固化思维里，就会认为其品质不佳。
对于白茶饼变黑，有不同的说法。
有人说：“白茶变黑是年份的象征，颜色越深，年份越高，像之前喝过的一款1969年的老白茶散茶，颜色很黑，但是喝起来很好，香气和滋味都不错。 ”
还有人说：“黑色的老白茶看起来好脏啊，有点不敢喝，入口的东西还是要谨慎些比较好” 。
讲到这，各位看官都明白了吗？
上述的两类人，先是茶掌柜，后者是消费者。

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售卖看起来黑黢黢的茶饼的茶掌柜，定然是奋力宣扬颜色黑是年份的代表，是老茶的象征。
而消费者看到一款颜色黑得暗沉，黑得吓人的茶饼，心中定然心存顾忌，唯恐伤害到自己的身体。
无论如何，一款白茶颜色变黑了，就是品质不好的表现，是不敢喝的，会对肠胃造成影响。
这样的劣质茶，存一存还可以喝吗？
很明确地说，劣质茶，无论是存五年、十年亦或是更长时间，都不建议茶友们喝。
坏了就是坏了，劣质茶就是劣质茶。
就像水果一样，坏了的话，再放一放，品质会变好吗?
自然不会。
老一辈的人，比较节俭，对于那些坏了一些的水果舍不得扔，便将坏了的那部分削去，吃剩下的部分。
但其实，这样的做法并不推荐，吃了可能还会对身体有害。
故而，黑色的茶饼在内心深处都可能被认定是劣质茶，但是喝不喝，还是看个人的心理素质了。

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《3》
喝与不喝，均在一念之间。
若是抱着侥幸的心理，认为其可以喝，遂喝茶。分页标题
先别急着喝茶。
且听村姑陈，来说一说，白茶饼为何会变黑，为何价格如此低廉。
先来说一说，这类茶叶的工艺。
可能是渥堆，可能是暴晒、可能是高温烘干，或是其它更可怕的工艺。
渥堆，将茶青厚厚的，层层叠叠地堆在一起，使得茶青进行不良发酵，内含物质遭到极大破坏，叶片内部的叶绿素大量地流失，使得茶叶看起来颜色变得黯淡，没有丝毫生机。
暴晒，将茶叶直接摊晾在地面上，被强烈的阳光直接照射。
在这般伤害下，茶青中的色素物质大量流失，使得茶叶变黑、变灰。
高温烘干也一样，用猛火使得叶片中的叶绿素部分流失，而且还很可能出现将茶叶烧焦的情况，变成黑色。
既然是劣质茶，若是价格还低廉，那么它加工的地区，环境如何，单靠想象，就可以脑补出来了。
可能是黑漆漆的车间，环境脏乱差。

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还可能是散发着难闻的味道，四周破旧不堪。
之前，在外边寻茶时，误入过一次做旧茶的茶厂。
站在厂区的门口，就闻到一股难以言喻的难闻的味道，走近一看，被眼前的场景唬住了。
三三两两的人在做茶，茶叶直接堆放在地面，地面非常脏乱，人员走来走去，路过茶青。
这样的做茶环境，做出的茶叶多么可怕啊。
经过酷刑的茶青们，颜色就会变得发黑发暗，可怕至极。
再说到储存，在非常恶劣的环境内做出的茶，会妥善保存吗？
想来是不可能的。
那些茶叶可能身处于黑暗的角落，直接放置在地面上，受到不良的对待。
可想而知，做旧茶，劣质茶喝到肚子里，对身体会有好处吗？

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《4》
收到朋友送的做旧茶，应该怎么处理比较好？
遇到这样的情况，确实会有些为难，不知道该怎么处置那些茶叶最好？
若是直接舍弃，扔掉的话，就有些枉费了好友的一片心意。
但明知其是做旧茶，要硬着头皮将其泡来喝，确实很为难。
之前，听一位朋友讲了一个故事。
他说，在之前有位熟人送了他七八饼老白茶，收到的时候甚是喜欢。
但是，到家之后拆开一看，几饼层叠在一起的茶饼，看起来颜色很黑，一看便知其是做旧茶。
听说，这些茶饼还价值不菲，将其全部扔掉的话，确实有些浪费好友的一番心意。
正处于两难的时候，望着书房的架子上，有一空位，便决定将茶饼摆放上去，当作饰品。
听到这里，便觉得这确实是个很好的办法。
一不会浪费好友心意，二不会让自己喝下那些茶。

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其实，说句实在话，要是听闻了那些茶价值不菲，将其直接扔进垃圾桶里，心中还是会有些心疼的。
所以，将其当作摆件，是个两全其美的办法。
但是，这都是下下策。
送礼的话，注意礼品的品质很重要，不然很容易造成很尴尬的情况。
若是相熟朋友的话倒还好，但若是非常重要的客户的话，那情况可就有些糟糕了。
所以啊，在选购伴手礼时，选购老白茶时，需要认真判断一款茶品质的好坏。
想要分辨一款茶的好坏，可以从外观、香气和滋味来判断。
要是一款老白茶饼，外观看起来颜色黯淡无光，颜色发黑发灰发褐的话，其可能就是做旧茶。
颜色黑，并不是老白茶年份的代表，颜色黑是品质不佳的表现。分页标题
看过之后，就需要好好用嗅觉和味觉来感受老白茶。
好茶的香气层次是丰富的，馥郁的，芬芳的，闻起来很舒服的。
滋味是清爽的、清丽的，鲜活的，汤感稠滑、细腻、丝滑等。
有着这样表现的老白茶，才品质卓绝，才可放心购买。

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《5》
白茶，是白月光，是朱砂痣。
是一杯杯，捧在手心里的温暖。
它可以让我们感受到，体会到新的风情。
而劣质茶，做旧茶，就是藏匿在华丽袍子下的虱子。
一款劣质茶，存一存，放一放，品质会变好吗？
答案，当然是不会。
那能喝吗？并不建议饮用，这样的茶，喝了对身体并无益处。
一款好茶，带来的是享受。
喝一口好茶，方才是感悟茶中真谛的唯一途径。
【茶饼|几十块的老白茶饼“火了”，为什么人人惧怕它，却又深陷其中？】