食疗食补|10月,不懂吃这小果可惜了,滋补润燥又养人,秋天吃最合适


秋高气爽 , 一转眼街头巷尾也吹来了板栗的香气 。 现再处于秋天 , 也正是板栗收获的季节 。 又到了可以满街小巷都是板栗飘香的季节了 , 街头小吃 , 糖炒栗子也可以吃起来了 。 作为应季的坚果 。 板栗的营养丰富 , 香甜可口 。 作为秋果之王 , 10月份不吃那就太可惜了 。 板栗的花样吃法也是不少的 , 不仅可以糖炒还可以做成各种糖水 , 非常诱人的吃法 。

食疗食补|10月,不懂吃这小果可惜了,滋补润燥又养人,秋天吃最合适
本文插图
今天给大家分享的这个菜谱就是板栗红薯甜汤 , 秋天的天气干燥 , 人的皮肤就容易缺水 , 不仅要平时的时候多喝水 , 还可以偶尔的来一碗糖水来滋补一下 。 因为里面加了红枣还有桂圆 , 还可以缓解秋燥 , 滋润皮肤 。 一碗糖水里面有板栗还有红薯的香甜软糯 , 瞬间就可以打开你的味蕾 , 滋补润燥还养人 , 也是秋风起一道十分暖心滋润的糖水 , 好吃又简单 , 赶紧试一试吧 。

食疗食补|10月,不懂吃这小果可惜了,滋补润燥又养人,秋天吃最合适
本文插图
【板栗红薯甜汤】
——所需食材——
红薯1个 , 板栗8个 , 红枣片15克 , 枸杞3克 , 红糖2块 , 桂圆3颗 , 清水适量 。
制作步骤:
1、先把所有的食材都准备好 , 下面会给大家详细的讲解怎么剥板栗 。 红薯准备好 , 红糖还有枸杞 , 红枣 , 桂圆 。

食疗食补|10月,不懂吃这小果可惜了,滋补润燥又养人,秋天吃最合适
本文插图
2、把桂圆的皮剥掉 , 红枣核去掉切成小片 。 红薯的皮去掉切成滚刀块 。

食疗食补|10月,不懂吃这小果可惜了,滋补润燥又养人,秋天吃最合适
本文插图
3、用厨房剪刀在板栗身上剪开一个小口子 , 不要剪的口子太大了 , 就打开一个小小的就行剪口子的位置就是我下面图片里面的位置 。

食疗食补|10月,不懂吃这小果可惜了,滋补润燥又养人,秋天吃最合适
本文插图
4、一次都剪好了以后冲洗干净 , 放进热水里面煮个4分钟左右就可以捞出来了 。 捞出来以后在把板栗放进冰水里面再浸泡一会 , 给板栗剥壳就非常的简单了 , 利用的原理就是热胀冷缩 。

食疗食补|10月,不懂吃这小果可惜了,滋补润燥又养人,秋天吃最合适
本文插图

食疗食补|10月,不懂吃这小果可惜了,滋补润燥又养人,秋天吃最合适
本文插图
5、然后再将剥好的板栗放进热水里面 , 煮10分钟左右 。

食疗食补|10月,不懂吃这小果可惜了,滋补润燥又养人,秋天吃最合适
本文插图
6、时间到了以后开始放红薯 , 把红薯块 放进去以后煮10分钟 。 煮了10分钟以后开始放桂圆还有红枣片 。 水开以后加入红糖 。

食疗食补|10月,不懂吃这小果可惜了,滋补润燥又养人,秋天吃最合适
本文插图
【食疗食补|10月,不懂吃这小果可惜了,滋补润燥又养人,秋天吃最合适】

食疗食补|10月,不懂吃这小果可惜了,滋补润燥又养人,秋天吃最合适
本文插图
7、出锅以前把枸杞再放进去 , 红糖煮至融化就可以盛出来了 。 健康营养的一碗糖水就煮好了 。 现在正是吃板栗的季节 , 如果要是再搭配上红薯的话 , 那就更加香甜入味了 。 作为秋天的第一份糖水 , 营养健康当然就是少不了的了 。

食疗食补|10月,不懂吃这小果可惜了,滋补润燥又养人,秋天吃最合适
本文插图
【小贴士】: 分页标题
1、板栗的品种非常的的多 , 所以也是有大有小的 , 我们煮的时候可以根据板栗的大小来决定煮板栗的时间 , 要是比较大的话 , 建议大家可以将板栗从中间切开 , 这样就可以省煮板栗的时间了 。
2、红薯要是喜欢吃软糯的也可以延长煮红薯的时间 。
3、大家还可可以放点其他的养生食材 , 比如莲子 , 雪梨什么的搭配在一起 , 还有清热化痰的作用呢 。
【文案编辑】:目海食吃货日记#板栗#红薯#糖水收藏
【板栗红薯甜汤】
——所需食材——
红薯1个 , 板栗8个 , 红枣片15克 , 枸杞3克 , 红糖2块 , 桂圆3颗 , 清水适量 。
制作步骤:
1、先把所有的食材都准备好 , 下面会给大家详细的讲解怎么剥板栗 。 红薯准备好 , 红糖还有枸杞 , 红枣 , 桂圆 。
2、把桂圆的皮剥掉 , 红枣核去掉切成小片 。 红薯的皮去掉切成滚刀块 。
3、用厨房剪刀在板栗身上剪开一个小口子 , 不要剪的口子太大了 , 就打开一个小小的就行剪口子的位置就是我下面图片里面的位置 。
4、一次都剪好了以后冲洗干净 , 放进热水里面煮个4分钟左右就可以捞出来了 。 捞出来以后在把板栗放进冰水里面再浸泡一会 , 给板栗剥壳就非常的简单了 , 利用的原理就是热胀冷缩 。
5、然后再将剥好的板栗放进热水里面 , 煮10分钟左右 。
6、时间到了以后开始放红薯 , 把红薯块 放进去以后煮10分钟 。 煮了10分钟以后开始放桂圆还有红枣片 。 水开以后加入红糖 。
7、出锅以前把枸杞再放进去 , 红糖煮至融化就可以盛出来了 。 健康营养的一碗糖水就煮好了 。 现在正是吃板栗的季节 , 如果要是再搭配上红薯的话 , 那就更加香甜入味了 。 作为秋天的第一份糖水 , 营养健康当然就是少不了的了 。
【小贴士】:
1、板栗的品种非常的的多 , 所以也是有大有小的 , 我们煮的时候可以根据板栗的大小来决定煮板栗的时间 , 要是比较大的话 , 建议大家可以将板栗从中间切开 , 这样就可以省煮板栗的时间了 。
2、红薯要是喜欢吃软糯的也可以延长煮红薯的时间 。
3、大家还可可以放点其他的养生食材 , 比如莲子 , 雪梨什么的搭配在一起 , 还有清热化痰的作用呢 。
【文案编辑】:目海食吃货日记