吃货|吃葡萄干，要不要用水洗？多数人都搞错了，不懂等于白吃 |

导语：吃葡萄干，要不要用水洗？多数人都搞错了，不懂等于白吃
【吃货|吃葡萄干，要不要用水洗？多数人都搞错了，不懂等于白吃】

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大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。秋冬是吃干果的季节，作为健康零食，深受人们喜爱。昨天老妈买了10斤核桃， 10斤葡萄干，还有大枣，这三样是我家最常吃的，其中葡萄干是我的最爱，酸酸甜甜，随时吃上一小把，解馋又营养，你最喜欢吃哪种干果呢？

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小时候吃得最多的零食就是葡萄干了，相比现在超市里各种五花八门的零食，它绝对是营养小零食，特别是钙和铁含量丰富，是老少皆宜的美食。葡萄干好吃，那么多数人都会有个疑问，吃之前到底要不要清洗呢？有人不在乎打开包装直接吃，有人会比较仔细，先清洗下再吃，大家会洗吗？这也就是今天要讲的重点，大多数人都搞错了，不懂就等于白吃。

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吃葡萄干时，到底要不要洗？听听新疆人怎么说，看完转给家人。弟弟的同学是新疆的，对于这方面最清楚，他告诉我们洗一下吃最干净，毕竟晾晒和运输中不能保证没有灰尘飘落。像我们买的葡萄干，吃着比较有嚼劲，如果用水洗后就会变得绵软，吃着口感差，导致多数人都不习惯用清水洗，虽说不洗口感最好，但还是建议养成清洗的好习惯。其实我之前也不洗，直到有一次吃出脏东西，从此就养成了清洗的习惯。

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现在葡萄干基本都是免洗的，但也会友情提示清洗后会更卫生，这就是我洗的葡萄干的水，是不是看到后会比较吃惊？接下来就和大家分享下如何清洗葡萄干而不会影响口感。
首先要用温水清洗，不要直接用自来水，以免二次污染。把葡萄干倒入盆中，一次可以多洗一些，免去了要经常洗的麻烦。接着加一小勺盐和适量淀粉搅拌至融化后，用手抓洗几遍，盐能杀菌，淀粉能吸附掉葡萄干表面的脏东西。

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抓洗后会看到表面漂浮着脏东西，然后用温水冲洗干净，看到水变清即可。把洗干净的葡萄干放入平盘中烘干水，再放到阳光下暴晒三个小时，装入干净的密封瓶子或者袋子中存储起来，想吃的时候就拿出来吃点，这样和新买的口感完全一样。如果觉得这样洗麻烦，可以一次清洗两天的量，晚上睡前用温水洗干净，平铺在干净的菜板上，一晚上就会晾干，无需暴晒，适合上班族。

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洗干净的葡萄干可以直接吃，也可以煮粥、蒸米饭或者用来做各种美食，如果您也有葡萄干新吃法，记得留言分享哦。关于葡萄干是否要清洗就分享到这里了，喜欢就转发给亲朋好友收藏吧，如果您也有洗葡萄干小技巧，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。