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芝麻|吃了30年胡萝卜,才晓得应该放它,难怪之前怎么做都难吃,味还怪



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家中有娃要注意,多做这菜给孩子吃,改善近视还能长个!
现在的气温一天比一天低,冷得小编我直发哆嗦,家里的孩子也挺不容易的,每天还得早早起床上学读书,这不上次月考刚完,考的成绩还不错就立马向我邀功来了,说给他买甜品吃,然后我摸索着外边卖的甜品可不卫生,吃了对身体可没啥益处,想想还是算了吧,自己动手给孩子做一道营养又健康的美食,孩子吃了我才放心。
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经过我后来的思考,我决定给孩子做个蔬菜甜品,看了冰箱里还有几根胡萝卜在,想想办法给它改良一下,之前炒萝卜就是因为家里人不习惯这怪味,所以次次弄的就我一个人吃了,但现在我找到了技巧,保证一点怪味豆不会再有,接下来我将要把它做成一道甜品,相信我,这甜品的味道超级棒的,有兴趣的网友们可以试着做一下。
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【萝卜糕】
准备食材:胡萝卜、冰糖、黑芝麻、白芝麻、食盐、
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【制作过程】
1.首先将几根胡萝卜抢洗干净,用刀将头部切掉,并且去皮,接下来将胡萝卜切成薄片,切好后将其放入榨汁机中,注入少许清水,将它搅碎。
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2.将搅好的胡萝卜泥倒进锅中,并加上适量的冰糖和少许食盐,接着开火进行煸炒,炒至冰糖融化,水分变干后就能将胡萝卜泥盛起在大碗中了,然后用勺子将其表面抹平,放凉之后端进冰箱冷冻2小时。(加盐是为了增加甜度的,还可以去掉胡萝卜体内的气味)
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3.拿一个平盘,在盘内均匀的撒上炒熟的黑芝麻和白芝麻,然后将冻好的萝卜糕取出,把盛萝卜糕的盘子倒扣在芝麻盘上,接着在萝卜糕的表面也撒上一层芝麻,最后用刀将其切成小块状就完成了。一道美味的胡萝卜糕立马就能吃了,端给孩子,立马分分钟吃完。
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知识小百科:
【 芝麻|吃了30年胡萝卜,才晓得应该放它,难怪之前怎么做都难吃,味还怪】胡萝卜本身里面含的维生素和胡萝卜素就非常地高,对改善近视很有帮助,尤其是对有夜盲症的人,更得多吃,家中若有还在长身体的瓜娃子多些胡萝卜准没错,能帮助你长个子。


    来源:(随想并杂谈)

    【】网址:/a/2020/1021/kd580225.html

    标题: 芝麻|吃了30年胡萝卜,才晓得应该放它,难怪之前怎么做都难吃,味还怪


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