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冬季，天气寒冷且气候干燥，若是没做好保暖工作的话，那是很容易着凉的，我们大人都很容易受其寒风的影响，就更别说家里的小孩了，所以，在这样寒冷冬天里，我们做家长的可得给孩子们做好保暖工作，除了及时给他们添加衣物之外，更得从他们的饮食上着手，往往食补是最有效的。
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【 营养|冬天，要让孩子多喝这汤，营养补钙猛长高个！我家三天两头做一回】孩子们吃得暖和了，就算在室外活动也不惧寒冷，小编在家就常给孩子做这么一道汤喝，早餐喝最为不错了，那就是西红柿豆腐汤，简单又营养，孩子早上喝暖和了，一整天下来都不怕冷，而且多喝这汤还能补钙长个子，是道很家常的营养汤，冬天，要让孩子多喝这汤，营养补钙猛长高个！我家三天两头做一回。
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【西红柿豆腐汤】
主食材：鸡蛋、西红柿、豆腐
配料：香菜、小葱、水淀粉、食盐、食用油
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【制作过程】
第一步：首先将所有的食材都清洗干净，西红柿切块，豆腐切成小丁，鸡蛋打入碗中搅散，香菜切段，备用。（西红柿可看个人喜好，随便去不去皮都行）
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第二步：架锅烧水，待锅里的水开后便加入少许食盐增添底味，接着将豆腐丁下入锅中进行焯水，去除豆腥味，1分钟后便将其捞上来控干水分。
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第三步：另外架锅烧油，将西红柿块下入锅中大火翻炒，待其炒出水分后便往锅里注入大量清水，带去煮沸后，用锅铲将其表面的浮沫提去，接着放入刚才焯过水的豆腐丁，添上适量食盐调味，然后再淋入适量水淀粉是使得汤汁变得浓稠起来。
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第四步：再次开锅之后便把蛋液淋入锅中，边倒边用锅铲搅，这样才能形成蛋花，最后关火准备出锅，撒上一把香菜和葱花就能盛碗享用啦！
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来源：(随想并杂谈)
【】网址：/a/2020/1021/kd580352.html
标题： 营养|冬天，要让孩子多喝这汤，营养补钙猛长高个！我家三天两头做一回
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