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家人最馋它，十分钟就能蒸一锅，香气浓郁味道好，孩子特爱吃！今天准备分享给大家一道比较有意思的菜品，名字叫做白菜福袋，寓意将“百财与福气”装入袋子中，不仅十分的美味，而且带有着美好的祝愿与期许，一家人吃起来喜气洋洋，特别好！
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这个福袋的馅料并不固定，大家爱吃啥都可以放，例如爱吃肉馅的就剁点五花肉，爱吃素馅的就加点香菇或豆腐，这都是非常不错的选择，馅料剁碎之后用白菜包住，好看好吃有营养。这次我做的馅加有香菇和胡萝卜，都是比较营养的蔬菜，给孩子吃比较适合，下面分享详细的做法，希望大家都能够喜欢。
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首先要准备好一根山药，去皮之后直接切成薄片，上锅蒸煮一刻钟左右，蒸煮的过程中将白菜也准备一下，用手剥一些比较完整的白菜叶子，然后清洗干净待用。
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山药蒸熟之后咱们直接碾碎成泥状，白菜的话烧水下锅烫一下，然后捞出自然冷却待用。大葱咱们切成葱花，胡萝卜半根清洗后切成碎末，五花肉冲洗之后直接剁碎成肉泥。准备一个大碗，所有馅料都混合进去，然后加入料酒、生抽、十三香、食用盐、鸡汁、蚝油，一同搅拌均匀入味。
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准备一把比较长的香菜梗，先用白菜叶子将馅料包裹，然后用香菜梗做绳子，将口子给扎起来，这时候福袋就做好了，外观有点类似于我们常吃的烧麦，全部包好之后摆入盘中，蒸锅上汽之后蒸十分钟左右。
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【 味道|家人最馋它，十分钟就能蒸一锅，香气浓郁味道好，孩子特爱吃！】蒸的时候调一碗酱汁，碗中放生抽、蚝油、清水搅匀，起锅烧底油适量，放葱花与蒜末爆香，然后将酱汁下锅烧煮，最后水淀粉勾芡即可，汤汁淋到白菜上面，菜品的烹饪就大功告成了！
来源：(放眼整个世界)
【】网址：/a/2020/1021/kd580633.html
标题： 味道|家人最馋它，十分钟就能蒸一锅，香气浓郁味道好，孩子特爱吃！
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