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称之为|这菜浑身是宝,被称之为“小人参”,简单一炒很美味,健康滋补!



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这菜浑身是宝,被称之为“小人参”,简单一炒很美味,健康滋补!今天我们要说到的,是一种相对比较少见的蔬菜,这菜就是南瓜花,想买都得碰运气,很多时候真的是有钱都买不到,南瓜花不仅口味十分的优秀,而且蕴含有极其丰富的营养,所以我很推荐大家吃,遇到的话就不要错过,吃起来对身体真的很好。
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南瓜花夏天吃其实还挺好的,有着清热排湿的功效,口味方面是比较清甜的,口感肉嫩吃着香。南瓜花适合于多种烹饪方式,比较常见的就是清炒与煎炸,其中我个人比较喜欢清炒的方式,快捷简单而且能保留绝大多数的营养,下面将制作的教程与大家进行分享。
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【清炒南瓜花】
准备食材:南瓜花适量、大蒜适量、食用盐适量、料酒适量、食用油适量
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制作步骤:
1、首先将食材处理一下,南瓜花我们去掉花蕊与外叶,瓜苗的外皮也都撕掉,然后用淡盐水浸泡一会儿,冲洗并沥干水分待用。
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2、起锅烧适量底油,先放入蒜末爆炒,等香味激发出来之后,咱们放入瓜梗部分,翻炒一分钟之后再加入南瓜花,切换成大火进行翻炒,将菜品的汁水炒出来之后,咱们再沿着锅边淋入少许的料酒,最后再稍微搁点食盐入味,菜品的烹饪就算是完成了,炒熟装盘即可开始享用。
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【小贴士】
南瓜花的花蕊部分是不能吃的,所以处理的时候一定要去掉,否则会对健康有所损害,一定要牢记哦!
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【 称之为|这菜浑身是宝,被称之为“小人参”,简单一炒很美味,健康滋补!】这菜烹饪的难度并不高,只要是按照我的教程去制作,相信大家都能很好的将这菜完成,以后碰到南瓜花的话,可千万不要再错过!


    来源:(放眼整个世界)

    【】网址:/a/2020/1021/kd580635.html

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