大家好，今天用饺子皮跟大家分享一道独特的风味美食，饺子皮还可以和土豆丝联合，大家没想到吧，强强联合必出新招，今天为大家分享的菜，就是把土豆擦成丝炒了，然后再烙饺子皮饼，最后把炒好的土豆丝包在里面，再烙成两面金黄的饺子皮包土豆丝，小春卷儿。吃起来外脆里酥，馅香爽口，美味十足，是不是觉得很有意思呢？做法简单易上手，既然这样，就让我们一起来看一下今天分享的辣椒土豆丝卷的具体操作步骤吧！
文章图片
［辣椒土豆丝卷］［基本食材］土豆，青椒，红椒，食用油，食盐，大蒜，饺子皮［基本步骤］1.首先准备一个土豆将它去掉表皮，然后擦成丝；
文章图片
2.大红椒（甜椒）去籽切成丝，青椒去籽切成丝；
文章图片
3.把大蒜切成片，和红椒青椒一起放入盘中备用；
文章图片
4.把锅中油烧热，放入蒜片炒一下，爆香；
文章图片
5.然后，我们再加入青椒红椒，土豆丝翻炒，翻炒一会后，再加入一勺食盐，再继续翻炒，炒熟之后关火待用；
文章图片
6.取出饺子皮，将饺子皮全部刷上食用油，落在一起，就像这样，重叠在一起；
文章图片
7.最后一张盖上的就不用涂食用油了，现在，用手按压间隔间涂了食用油的饺子皮，不用按压的太紧实把这一叠饺子皮翻个面，继续按压一下；
文章图片
8.然后我们用擀面杖把重叠在一起的饺子皮给擀薄；
文章图片
9.擀薄后放到预热好的电饼锅上，开小火，烙一分钟，时间到翻一面，揭开上层的饼皮，重复此操作，直到重合的面皮剩最后一张；
文章图片
10.我们在单张面皮上，放我们刚刚炒的土豆丝，就像这样放在上面，注意馅料不要放太多了；
文章图片
11.然后把放有土豆丝的饺子皮折叠起来
文章图片
12.电饼锅刷上食用油，预热，然后我们排列好我们的土豆丝卷儿，就像这样放着，然后我们电饼锅开小火煎两分钟；
文章图片
13.时间到了，底面煎到金黄的时候，每一个土豆丝卷翻一个面，继续再小火煎两分钟；我们把吐司卷两面都煎到金黄的时候，就可以关电饼锅出锅了，全程大概4分钟。
文章图片
这样，美味的辣椒土豆丝卷就做好了，是不是让你很惊喜呢？吃起来外脆里软，馅香十足，如果你感兴趣并且喜欢的话，可以给我点一个小红心，然后可以按照步骤细化的去做啦，关注阿三，每天为大家分享不同的美食。这样，我们就下期见咯！小贴士：1.在炒土豆丝也就是饺子皮里面的馅料的时候，是可以加你自己根据口味来选择的豆瓣酱，辣椒酱的，这样吃起来更具风味一些；2.饺子皮在重叠在一起的时候，每一面都是要刷食用油的，最上面的一面可刷可不刷；3.再用擀面杖把重叠在一块儿的饺子皮擀薄的时候不要让饺子皮在一起重合了，不然在后面烙饼的时候，不能把重叠在一起的饺子皮面给起开；4.我们在包馅料的时候，不要把饺子皮上的馅料放多了，不然到后面的步骤不好操作，不然馅会露出来。本文由作者原创制作，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！分页标题#e#

来源：(恒誉流行芜菁)

【】网址：/a/2020/1021/kd580988.html

标题： 早餐|全家人最馋的一道早餐，2块钱可以做一大盘，出锅就抢光，太香了