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第一次看见新鲜的蔓越莓,无知的我直接就放嘴里吃了。然后,我就惊呆了…为什么会这!么!难!吃!后来才知道新鲜的蔓越莓多是用来熬酱的,既健康又美味!大家都来试一下吧!
用料新鲜蔓越莓500克冰糖400克柠檬汁15克新鲜蔓越莓果酱的做法
- 把蔓越莓浸泡一下,洗干净

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- 【 蔓越|新鲜蔓越莓果酱】加纯净水放锅里煮开,放入冰糖

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- 大火烧开,转中火慢熬。这时候能看见蔓越莓一个个爆开了,可以加适量柠檬汁。

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- 等里面的酱基本没有形状,用勺子检查下浓稠度。这种状态基本可以了。

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- 放入烫好的玻璃瓶子就ok喇!

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- 新鲜蔓越莓长这个样子滴…

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小贴士1.记得熬的时候不能偷懒,要不停翻拌,防止粘底烧糊了。蔓越莓酱做出来的味道很像草莓或者山楂酱,酸酸甜甜的,而且非常健康哦!2.我喜欢甜甜的口味,所以方子味道偏甜。可以根据自己的口味加减糖量哦!
来源:(今天要吃什么)
【】网址:/a/2020/1021/kd581313.html
标题: 蔓越|新鲜蔓越莓果酱
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最爱游戏菌|唯有爱能跨越千山?《永进》想表现的不仅仅是救赎!还有爱与牺牲
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