敏敏儿的小厨屋|扭一扭，卷一卷就搞定的蜜豆卷，好看又好吃

第一次看到这个蜜豆卷的时候就被它的颜值惊呆了，也太好看了吧。趁着刚出锅咬一口，松软极了，内里的蜜豆混合着小麦的清香真是欲罢不能！一点也不逊色于蛋糕、面包什么的。
看到这个长相，小伙伴们是不是跟我一样的想法，觉得做法很复杂？
其实，真的不难。只需要把面皮擀好，抹点馅料。切一切、扭一扭，最后卷起来就可以啦。

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食材：面粉，蜜豆（淘宝京东，超市一般都有卖）酵母，白糖
做法：1 ，面粉加水加白糖加酵母揉成光滑面团。因为今天早上时间比较匆忙，就没有量哈。做多了，心里就有数了，所以称都不需要了。
一般面粉水酵母比例是100比50比1.比如你用200克面粉，就加100克水2克酵母就是（面粉的品种和冬夏，这个比例会有点儿出入，但是大致不会错）。糖的作用是让酵母活跃化，所以加糖。不喜欢的可以不加哈，只不过需要增加发酵时间。
2 ，揉好的面粉放温暖地方发酵到两倍大。我用的蒸烤箱发酵，用了一个小时发酵。

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3 ，发酵好的面团分成六份。（根据自己面团大小分）

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4 ，搓圆，擀成长舌状

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5 ，一半铺上蜜豆

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6 ，对折，用刀均匀分割。注意不要切断了哈

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7 ，每一条扭一下，大家看一下我做的GIF哈。

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8 ，扭好之后，再由下往上卷起来。因为我一只手拍照，所以只用了一只手卷哈。

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卷好之后整一下形哈，底部接口处要捏紧哈，免得爆开啦。

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9 ，冷水放锅上面，蒸12分钟样子，焖2分钟就可以啦。

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看，非常松软哦

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作为早餐，非常美味哦
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还可以加蔬果粉哦，颜色更加好看。
大家也可以把蜜豆换成葡萄干，豆沙蔓越莓之类的哈。
好啦，祝大家吃好耍好胃口好哈。最近没有怎么更新公众号，但是美食都是每天在做的哦。请欣赏图，阿哈哈哈哈。想学什么给我留言哈，我发做法。分页标题

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