润心食忆|发小来家吃饭，两个人吃4菜一汤，酒足饭饱后，发小说要打包带走

一大早就接到了发小的电话，说中午要来我家蹭饭！我说我一个人在家自己都不想做饭你还来我家吃饭，你故意“找茬”是不是？结果他一句“很久没吃你做的饭了”让我瞬间没有了拒绝的理由。啥也别说了，去菜市场买菜吧！反正两个人简单吃就好了，没那么多讲究。

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【润心食忆|发小来家吃饭，两个人吃4菜一汤，酒足饭饱后，发小说要打包带走】发小平常喜欢喝两口小酒，所以我想着硬不硬菜的倒是午饭，主要是得要有下酒菜和下饭菜。看到经常光顾的牛肉摊子摆着品相特别好的牛腩，花了65元买了一斤多回来红烧着当下酒菜。不得不说牛腩市价好高，我们这边要50一斤。另外再买了点排骨、青菜和泡发好的嫩笋干等食材，回家做了4菜一汤，我和发小两个人酒足饭饱之后，发小竟然说要把剩菜打包带走。炒笋干

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说实话，一直都想不通自己和发小，从小在农村长大的我们，可以说是吃竹笋长大的，换成别人兴许早就吃腻了吧！但是我俩对竹笋却是情有独钟呢？尤其是遇见了那种卖相特别好的嫩笋干，实在是想不到拒绝的理由。用辣椒炒一炒，有条件的话放点儿五花肉，用来当下酒菜或者下饭菜也太合适了吧！红烧牛腩

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不知道大家发现没有？通常去菜市场买牛肉的话，就真的只会买牛肉回来炒着吃，而懂吃之人更倾向于炖上一锅热腾腾的牛腩打牙祭。如果说番茄牛腩是比较爽口的做法，那么红烧牛腩就是吃了“会上头”的做法。够辣够烫的红烧牛腩，放在嘴里舌头会“跳舞” ，先用来下酒，再拿来当下饭菜，就连汤汁都不能被放过。花65元买的牛腩，贵是贵了点，但是值得吃。香菇炒大白菜

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即便是两个人吃饭，那也得有荤有素才像样呀！所以就炒了一碗大白菜，顺便再切了几个新鲜香菇。还别说，放了点儿香菇片香味更浓了，吃着也是特别清淡爽口。辣炒丁香鱼

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既然是要喝点儿小酒，那自然是不能少了我家下酒菜的“常客” 。那就是辣炒丁香鱼了，丁香鱼不知道大家平常会不会吃，不过我觉得小小的鱼不用吐鱼骨头，可以放在嘴里肆意嚼动的畅快感应该会深受大家喜爱吧！梨菇排骨汤

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南方人比较喜欢喝汤，如果餐桌上没有汤的话总感觉少了一道什么菜。所以用岳父送的梨菇炖了一锅排骨汤喝！暂且不论发小喝不喝，但是必须安排上，你们说是不是这个理？待客之道咱们还是要尊崇的，哪怕明知道关系特别好的发小不会介意。

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好了，以上就是发小来家里吃饭，我准备的4菜一汤了。两个人在家里吃就一切从简了，也不追求什么大鱼大肉招待宴请一说了。反正最后两个人酒足饭饱吃得倍儿开心。让人意想不到的趣事就是，红烧牛腩还剩了半碗的样子，发小竟然要打包带走，结果还真就被他打包带走了，我想问，真的就那么好吃么？图文内容为润心食忆原创，盗图抄袭请三思而后行。温润身心，食之记忆！感谢大家的支持与喜爱！分页标题