营养师顾中一|买了就亏了！11·11避雷，这些产品吃了真没用

【营养师顾中一|买了就亏了！11·11避雷，这些产品吃了真没用】

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同志们！距离双十一虽然还有一个星期了，你是不是已经冲动付了好几笔定金和尾款，还在忍不住往购物车里加东西呢？
毕竟这么难得的看起来能薅羊毛的机会，为了美丽多买点“补品”吃一吃是理所当然的。
但是！如果你刚好买了或者准备买下面这些产品，我觉得你可能就花了冤枉钱.....
阿胶
阿胶它是一种把处理过的驴皮用水熬煮浓缩，加一些常见食品后做成的产品。
由于只是熬制，原料的这些成分并不会发生什么特别神奇的、复杂的化学反应，并不会生成什么特别新奇的成分。如果我们去看药典，也会发现鉴别的时候也只是鉴别一些氨基酸的含量， L-羟脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、卜脯氨酸的含量是否达标，并没有说检测什么特别神奇的标志性的成分。
大家应该都知道阿胶主要成分是胶原蛋白，而胶原蛋白作为蛋白质人体利用度很低，远不如鸡蛋肉类。
白藜芦醇
「白藜芦醇」是一个被炒作了数十年的抗氧化成分。它本身是一种抗氧化的多酚，在葡萄皮含量较多，也常见于葡萄、莓果类和花生。
如今，它不仅成为一些“防衰抗老”化妆品的主打成分，还被制成口服补充剂号称是“口服小棕瓶” 。
从抗氧化角度来看，尽管细胞实验和动物实验发现了一些白藜芦醇治疗皮肤疾病的可能机制，但并无临床试验证据证实白藜芦醇对人类皮肤有好处。 [1]
况且白藜芦醇具有水溶性低、体内代谢快、生物利用率低等特性， [2]无论是外用还是内服都难以被人体所以用，作用剂量也尚无定论。
这里主要还是提醒安全有效剂量不明的问题，并不是让你多吃几颗的意思！在以较高剂量白藜芦醇防治的临床试验中，少数被试还出现了腹泻、呕吐和体重下降的副作用反应。 [3] [4]
适量通过补充剂摄入白藜芦醇或许能比安慰剂多起一些效果，但性价比并不如多吃些蔬菜、水果和坚果来得高。
葡萄籽、蔓越莓片的情况也差不太多。

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抗糖丸
首先，「糖化反应」不可逆且不可抗，少吃点糖和少晒些太阳会有帮助。
另外，现在没有真正的FDA批准的药物能够起到“抗糖化”的效果，等于说有效性证据充足的物质还没有，因此普通民众完全可以对现有相关产品的有效性打一个问号。
而现在很多宣传能抗糖的“抗糖丸”本质上是一种食品，如果效果卓越肯定早就被做成药品了。
如果我们拿具体产品比如某款“抗糖丸”来分析，会发现其实就是一些植物提取物还有胶原蛋白肽。
所以又回归到上面那个常识问题了，事实缺乏临床证据证明相关成分有神奇的效果。